[RYBA] Pieczony Pstrąg - dobre podczas redukcji

dla mnie cytryny nigdy nie jest za dużo,
średnio 1 cytryna na 1 filet

Ale mowa o pstrągu strumieniowym czy tęczowym?

Smakowicie wygląda, muszę spróbowac

Zmieniony przez - mastah343 w dniu 2011-04-26 17:10:30

polecam rybke obsypac pieprzem cytrynowym kamis dla odmiany od tej %)

a cały ten pstrąg ma być zawinięty folią czy tylko od dołu?

Może byc panga mrożona zamiast tego pstrąga ???

Podbijam pytanie. Czy cały Pstrąg ma być zawinięty w folie czy tylko od dołu, a góra będzie się rumienić ?

Ryby nie zawijamy..lezy spokojnie sobie na folii, a my mamy mozliwosc obserwowania jak sie rumieni. Co do pangi..tu bym sie raczej juz bawil w zawijanie, ale nie probowalem tej ryby w ten sposob (kiepska opinia o jakosci jej miesa - a dokladnie sposobu chowu tych rybek..oczywiscie jest wiele jej gatunkow, ale spotkalem sie z cenami hurtowymi na poziomie 4-5pln, a to juz troche mowi o calosci ;) )

pysznie się prezentuje mniam

testowałem z pietruszką i nie podchodzi mi osobiście, dzisiaj zrobiłem łososia z koperkiem, czosnkiem i pieprzem cytrynowym i bajka jak dla mnie ale brawo za pomysł