SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Pieczony szczupak

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 4060

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 9 Napisanych postów 4097 Wiek 40 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 28862
Mając dość rozmrażanych smażonych morszczuków i tilapii postawiłem na świeżą rybę. Wybór padł na szczupaka.

- szczupak około 1,5kg.
- cebula
- czosnek
- pietruszka natka
- cytryna
- zioła (prowansalskie, bazylia)
- olej
- sól, pieprz

Szczupaka wybebeszyć (no chyba że ktoś kupił wybebeszonego). Natrzeć trochę olejem, opruszyć delikatnie solą i pieprzem, obtoczyć w poszatkowanej drobno cebuli, zmielonym czosnku, poszatkowanej pietruszce obsypać ziołami i skropić cytryną. Oczywiście wszystkiego dać też do środka. Zawinąć w folię aluminiową wysmarowaną oliwą i do lodówki na min 1h (ja marynowałem przez noc).
Piec w temp. 180 st. 30 min.
Na talerzu skropić cytryną.

Oczywiście nie musi to być szczupak, myślę że można tak zrobić każdą dużą rybę słodkowodną, np. karpia. Super alternatywa dla monotonnych filetów.

Szczupak w 100g
Kcal: 81
B: 18,4
T: 0,8
W: 0
+ dodany tłuszcz













1
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Wyjątkowo przepyszny zestaw!

Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie!

KUP TERAZ
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 12 Napisanych postów 1300 Wiek 28 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 38422
on nie miał tych 45 chyba?
zrobię sobie na czasie, mam dwa świeżo połowione
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 895 Wiek 32 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 18501
Kolega pewnie kupił hodowlanego

U mnie wymiar to 50cm
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 9 Napisanych postów 4097 Wiek 40 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 28862
Nie wiem skąd był ale przyjechał jeszcze żywy
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 4938 Napisanych postów 21619 Wiek 33 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 93517
Kurcze, niestety nie wchodza mi rybki z folii, kiedys po takiej sie zz.. zwymiotowalam Pamietam ze jeszcze do szkoly ja sobie wzielam hehe, fuj !, za to juz z teflonu jest spoko ;)
1

Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html 

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

chleb żytni razowy na zakwasie

Następny temat

Flaki z cyca

Black weekend