***Obiecanki-macanki, a głupiemu w kość*** - GRAPPLING SPAM

Na trening myślę,że możesz pójść, jeśli to jest tylko poobijanie, to w sumie mógłbyś wszystko robić, ale możliwe też, że coś tam się lekko ponadrywało, a wtedy w walki sobie daruj.

Walki to myślę że na pewno odpadają, bo jak mnie ścisną albo przycisną bokiem do gleby to będzie tragedia

I chciałem dopisać do wcześniejszego posta ale mnie uprzedziłaś
"O a jak mowa o mielonych to znam fajny przepis na cevapcici, czyli pikantne mielone kuchni chorwackiej, jak kto zainteresowany mogę się podzielić "

cevapcici już nie raz i nie dwa jadłam, też pychota
Do mięsa mielonego dawałam duuuużo czosnku, duuużo cebuli, paprykę ostrą i słodką oraz pieprze, formowałam w paluchy i smażyłam na teflonie, bo mięso mielone z łopatki wytapia dość dużo własnego tłuszczu.

Ale dawaj przepis

Proszę bardzo:

- 1 kg mięsa z indyka, kurczaka, lub krowy
- 5 dużych cebul
- 5/6 dużych ząbków czosnku
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki pieprzu czarnego zmielonego
- 2 łyżki papryki ostrej
- 2 łyżki papryki słodkiej
- 2 łyżki natki pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki wody

Cebulę i czoch siekamy drobno, wrzucamy do mięska, dodajemy resztę ingrediencji, bebłamy intensywnie kilka minut, i teraz opcje są dwie:
- smażymy od razu
- wstawiamy na noc do lodówki, żeby się przegryzło - jestem zadeklarowanym zwolennikiem tej opcji, smak jest dużo bardziej intensywny
Smażę tylko na teflonie (mięsko lepię w kulki, które potem przeważnie rozdrabniam jeszcze bardziej jak już się trochę 'zetną') bo innej patelni nie mam, na oliwie z oliwek. Do mięska polecam makaron posypany lekko wegetą i wymieszany z dwiema łyżkami jogurtu naturalnego, odgrzewany razem z mięskiem żeby trochę jego smaku złapał. Warzywka wedle uznania, i piekło w gębie zapewnione

Zmieniony przez - wazzup1988 w dniu 2011-09-12 17:57:11

Pytaliście o Neith.Mam nadzieję,że się nie obrazi,gdy zadziałam jak jej adwokat...Rzadko jest na forum ostatnio,bo trochę,a może nawet mocno zdołowała ją kontuzja,która może wyeliminować ją z czynnego uprawiania kulanek i MMA.

Biedna Neith... to pewnie ten jej bark

cevapcici - fajna nazwa. Zrobie może, ale nie na ostro. W ogóle ostrych przypraw nie używam, bo nie mogę. W sumie też nie specjalnie lubie

Zmieniony przez - Rafał_B w dniu 2011-09-13 11:49:28

To jak nie zrobisz na ostro, to to nie będzie vecapcici, tylko zwykły mielony

Neith,jak to czytasz, to wracaj szybciutko do zdrowia

jesc mi sie zachcialo ...

Chyba jest awaria - poszedłem na trening, mówię trenerowi jak jest akcja z żebrem, że od tygodnia prawie bez zmian, bez szans na położenie się na tym boku etc. Powiedział, że mogę poćwiczyć lekko jak dam radę, a potem do lekarza. Nawet rozgrzewki nie byłem w stanie porządnie zrobić więc się zawinąłem, poszedłem do konowała, a konował stwierdził podejrzenia złamania
Jeśli się potwierdzi to mam miesiąc przymusowego nicnierobienia, a potem wszystko lekko i ostrożnie, jak emeryt
Jutro idę na rentgen, to zawyrokuje


Zmieniony przez - wazzup1988 w dniu 2011-09-13 18:30:20

Wazzup, takie uroki sportów kontaktowych. Łączę się w bólu...

Saida, w takim razie wole zjeść mielonego niż s**ć ogniem