sytość

[...] podejście to dieta zbilansowana, zawierająca odpowiednią ilość białka, węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, zdrowych tłuszczów oraz błonnika. Białko wspiera sytość poprzez GLP-1 i PYY, błonnik spowalnia trawienie i może modulować hormony jelitowe, tłuszcz aktywuje CCK, a węglowodany o niskim indeksie glikemicznym sprzyjają [...]

[...] mniej, to jednocześnie walczysz z głodem. Co tu zrobić, żeby trzymać się swoich założeń i tak nie cierpieć? Potrzebujesz czegoś, co sprawi, że szybciej i na dłużej poczujesz sytość, czegoś, co poskromi Twój apetyt. Podsumowanie Jeśli wciąż myślisz, co zrobić, żeby jeść mniej, ale nie walczyć tak z głodem, uwzględnij powyższe produkty w swoich [...]

[...] wiążą się z nadmierną konsumpcją węglowodanów? Przyjrzyjmy się badaniu naukowemu. Co oceniali naukowcy? Naukowcy oceniali wpływ posiłków na wydzielanie greliny, insuliny, sytość i głód. Podawano dwa rodzaje posiłków. 1217 kcal, 10% białka, 77% węglowodanów i 13% tłuszczów 1217 kcal, 10% białka, 15% węglowodanów i 75% tłuszczów W badaniu wzięło [...]

Erytrytol (erytrol)jest popularnym słodzikiem z grupy polioli. Wbrew popularnym wierzeniom i obiegowym mitom, mimo setek przeprowadzonych eksperymentów, nikt nie udowodnił, by jakikolwiek zamiennik cukru stosowany z umiarem był groźny dla zdrowia. Wręcz przeciwnie, wiele z tych środków wykazuje wyraźne działanie prozdrowotne, pod względem wpływu [...]

Diety wysokobiałkowe nie są niczym nowym. Publikacja Atkinsa o tego typu rozwiązaniu żywieniowym pochodzi z 1972 r. Jest z nimi związanych wiele mitów, przekłamań i nieprawdziwych informacji. Zamieszanie pogłębia „finansowe wsparcie naukowców” przez Fundację Atkinsa. Mechanizm nr 2: „Termiczny efekt pożywienia” DIT / SDA lub TEF, czyli [...]

Tematyką cukrzycy zajmuję się od wielu lat, jednak ciągle zdarza mi się odkryć coś nowego, kolejną cegiełkę. Ogólnie przyjmuje się, iż cukrzyca jest zdradziecką chorobą, gdyż organizm ma duże możliwości kompensacji. To znaczy, że przez długi czas ustrój broni się przed opornością na insulinę (nie do końca skutecznym działaniem np. na mięśnie, [...]

Dlaczego sposób żywienia dzieci ma kluczowe znaczenie dla ich rozwoju? Dzieci rosną szybko, a ich organizm każdego dnia potrzebuje składników budulcowych, energetycznych i ochronnych, by rozwijać się prawidłowo. Mózg, kości, układ odpornościowy, a nawet emocje – wszystko to zależy od tego, co dziecko je. Żywienie wpływa nie tylko na wzrost, ale [...]

Największym obiegowym nieporozumieniem jest stosowanie pojęcia kalorii. Jest ono mylące i zupełnie nie odzwierciedla właściwości pokarmu. Białko w określonej porcji ma tyle samo kcal co sacharoza (cukier stołowy, glukoza + fruktoza). O ile czysty cukier tuczy, to duża podaż protein wywołuje tak duży wydatek energetyczny, iż wręcz odchudza. [...]

Hormony na ogół utożsamiamy ze źródłem problemów takich jak nadwaga, czy też problemy skórne. Warto również zaznaczyć, że hormony odpowiadają także za pozytywne zmiany w naszym ustroju, ponadto stymulują rozbudowę naszej tkanki mięśniowej, pomagają spalać tkankę tłuszczową, a niektóre z nich odpowiedzialne są za nasze efekty podczas redukowania [...]

[...] korzyści zdrowotne w ciągu zaledwie kilku tygodni. Po pierwsze, talerz powinien zawierać jak najwięcej różnorodnych roślin i źródeł błonnika, które wspierają mikrobiom i sytość. Po drugie, warto zadbać o odpowiednią ilość białka – szczególnie u osób aktywnych i po 40. roku życia. Trzecim elementem jest timing posiłków, czyli unikanie nocnego [...]

Temat najlepszej diety odchudzającej jest wyjątkowo nużący. Autorzy książek, blogów, artykułów, twórcy filmów, poczuli, iż jest to żyła złota. Wszyscy prześcigają się w dostarczaniu „najlepszych diet”. Nawet dziennikarki, które nie mają zbyt wiele wspólnego z treningiem, dietetyką, zaczęły wydawać książki poświęcone „idealnej diecie”. Istnieje [...]

Wybór najpyszniejszych dań świata to nie tylko kwestia smaku – to złożona gra emocji, wspomnień, kultury i dostępności składników. Gdy mówimy o „najlepszych kuchniach świata”, często kierujemy się nie tylko wyrafinowaniem technik kulinarnych, ale i tym, jak dane danie wpisuje się w nasze codzienne nawyki żywieniowe. Duże znaczenie ma też wpływ [...]

Czas diety redukcyjnej tradycyjnie kojarzony jest nie tylko z zaciskaniem pasa, ale także zaciskaniem zębów. Nie dzieje się to bez przyczyny, gdyż w tym czasie osoba zmniejszająca ilość tkanki tłuszczowej, zmaga się z wieloma przeciwnościami.  Ashwagandha - Withania somnifera Pochodzący z Indii jeden z najbardziej sztandarowych adaptogenów. Jest [...]

[...] wprowadzenie dodatkowego źródła białka do diety. Jeśli Twoim celem jest redukcja tkanki tłuszczowej, dodatkowe białko z koktajlu proteinowego może pomóc Ci odczuwać większą sytość (mimo stosowania deficytu kalorycznego) i zachować więcej masy mięśniowej. Dzięki temu Twoja redukcja będzie bardziej efektywna, a utrzymanie jej efektów stanie się [...]

[...] spożycia tłuszczów nasyconych (pochodzenia zwierzęcego) i zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w błonnik, takich jak owoce i warzywa. Te ostatnie mogą zarówno promować sytość, jak i dostarczać szeroką gamę dobroczynnych mikroelementów. Zmniejszenie dziennego poboru energii o 500–600 kcal może prowadzić do niewielkiej utraty masy ciała o [...]

[...] zdrowe tłuszcze, aktywność fizyczna, sen oraz zdrowy mikrobiom. Ich działanie jest naturalne i nie tak silne jak w przypadku leków, ale przy konsekwencji realnie poprawiają sytość, stabilność glikemii i ułatwiają kontrolę wagi. Dodatkowo te same strategie zmniejszają działania niepożądane u osób stosujących farmakologiczne analogi GLP-1. Jeśli [...]

[...] kiedyś, jak długo po zjedzeniu posiłku ponownie jesteś głodny? Zdecydowanie za szybko? Być może warto przeanalizować skład tego posiłku. Wiele badań wskazuje, że sytość posiłków zależy nie tyle od samej wartości kalorycznej, ale też od wartości odżywczej. Jedne składniki są bardziej sycące, inne mniej. Podsumowanie Białka pochodzenia [...]

Większość osób z nadwagą skarży się na nadmiar tłuszczu właśnie w okolicach brzucha. Tłuszcz ten może być czynnikiem determinującym rozwój wielu chorób, w tym chorób serca czy cukrzycy typu 2. Często jest to bardzo oporne miejsce, jeśli chodzi o redukcję. Wielu osób mających za sobą cykl odchudzania, z pewnością zauważyło, że jest to jedna z [...]

Mleko od zawsze uchodziło za jedno z głównych źródeł białka w diecie człowieka. Zawiera pełnowartościowe proteiny, bogate w aminokwasy egzogenne, niezbędne do budowy i regeneracji tkanek. Wraz z rozwojem diet roślinnych i zwiększonym zainteresowaniem alternatywami mlecznymi, na rynku pojawiło się wiele napojów, które konkurują z klasycznym mlekiem [...]

Głód to jeden z najpotężniejszych mechanizmów biologicznych, który chronił naszych przodków przed niedożywieniem. Dziś jednak, w świecie nadmiaru, nadmierny apetyt może prowadzić do przejadania się i nadwagi. Wiele osób zadaje sobie pytanie: czy można „oszukać” żołądek i ograniczyć jedzenie bez uczucia niedosytu? Naukowcy od lat badają ten temat, [...]