musztardy

Kiedy zaczynamy rozmowę na temat planów żywieniowych, zwykle pojawiają się dwa istotne wątki — kaloryczność posiłków oraz ich jakość.  Diety, takie jak IIFYM (If It Fits Your Macros), koncentrują się przede wszystkim na ilości, na kaloryczności. Nieważne, co jesz, ważne, że liczby się zgadzają. Podsumowanie Czyste jedzenie w czystej teorii jest [...]

[...] Przekąska: 170 g jogurtu, woda. Lunch: 1 duża pita pszenna (~ 16 cm), 4 plastry chudego indyka lub innego chudego mięsa, 28 g sera, 1 łyżka majonezu dietetycznego, pół łyżki musztardy, pomidor, ogórek, sałata, kiełki, inne warzywa, 4 selery, 1 szklanka surowych brokułów, woda lub napój dietetyczny. Obiad: 2 miseczki kurczaka lub krewetek, 3/4 [...]

Świadomość na temat żywności i żywienia jest coraz większa, co jest rezultatem długich dekad dokładnych badań. Wiedza ta dociera coraz dalej, gdyż szerzona jest za pośrednictwem mass-mediów. Niestety jednak nie wszyscy dokładnie sprawdzają skład danego produktu.  Syrop klonowy jest również podatny na fałszerstwa, podobnie jak miód. Tańsze syropy [...]

Z racji sporej kaloryczności z góry wyrzucamy takie dodatki jak majonez. Ale czy może on być ciekawym dodatkiem w naszej diecie? Spożywany od czasu do czasu? Majonez kojarzy się raczej z bardzo kalorycznym dodatkiem sałatek warzywnych, których na diecie zazwyczaj się wystrzegamy. Jaki wybrać majonez, by mógł gościć od czasu do czasu w naszej [...]

[...] z Tuńczykiem i Warzywami Składniki: 2 kromki chleba pełnoziarnistego (80g) 1 puszka tuńczyka w wodzie (odcedzonego, ok. 150g) 1 łyżka jogurtu naturalnego (15g) 1 łyżeczka musztardy 1/4 czerwonej cebuli (posiekanej, ok. 30g) 1/2 papryki czerwonej (pokrojonej w kostkę, ok. 60g) Kilka plastrów ogórka (ok. 50g) Sól i pieprz do smaku Rozkład [...]

Składniki: 150g mrożonych krewetek 50g papryki czerwonej sałata 10g czarnych oliwek pół cebuli ząbek czosnku łyżka musztardy francuskiej łyżka octu winnego natka pietruszki sok z cytryny plaster cytryny do dekoracji Sposób przygotowania: Krewetki ugotować. Sałatę umyć i położyć na talerzu. Paprykę pokroić na paseczki. Czosnek i cebulę drobno [...]

[...] z kurczaka 15 g oleju kokosowego 30 g rukoli 30 g sałaty lodowej 150 g pomarańczy 50 g orzechów włoskich 20 g swojskiego miodu 10 g oliwy z oliwek 15 g soku z cytryny 20 g musztardy (np.: miodowej) sól, pieprz. Przygotowanie: Pierś pokroić na małą kostkę, przyprawić solą pieprzem, można dodać przyprawy do kurczaka i słodką paprykę, podsmażyć na [...]

[...] Musztarda i ketchup Obydwa sosy zawierają w swoim składzie kwasy, które działają jak środki konserwujące. Dlatego nie trzeba ich trzymać w lodówce. Sos sojowy Przeciwnie do musztardy czy ketchupu, sos sojowy ma o wiele dłuższą datę przydatności. Może być przechowywany nawet do 3 lat. Ta przyprawa już na początku jest sfermentowana (stąd jej [...]