[...] postąpiła rozsądnie używając nie białka jaja, a izolatu białka serwatkowego. Przy dwóch różnych okazjach mężczyźni spożyli 20 i 40 g izolatu w porcji. Używano znakowanej fenyloalaniny oraz pobierano próbki mięśni, aby ustalić syntezę białek mięśniowych po treningu. Próbki krwi pobierano początkowo co 15 minut (w 1. godzinie), a później co 30 [...]
[...] Ochotnicy przyjmowali 0 g, 10 g, 20 g lub 40 g izolatu białka serwatkowego bezpośrednio (ok. 10 min) po treningu. Mierzono tempo syntezy białek mięśniowych, tempo utleniania fenyloalaniny i wytwarzania mocznika w ciągu 4 godzin po wypiciu mieszanki białkowej za pomocą znakowanej fenyloalaniny i mocznika. Wyniki: synteza białek mięśniowych wzrosła [...]
[...] został odkryty w 1965 r. i budzi niezliczone kontrowersje. W ustroju człowieka rozpada się na fenyloalaninę (50%), kwas asparginowy (40%) i metanol (10%). Wiemy, iż nadmiar fenyloalaniny blokuje transport ważnych aminokwasów do mózgu, przyczyniając się do obniżenia poziomu dopaminy i serotoniny. Jednak, czy aspartam stanowi zagrożenie? To [...]
[...] człowieka, gdyż powstają z nich ważne związki. Fenyloetyloamina jest neuroprzekaźnikiem mającym związek ze schizofrenią, depresją, zaburzeniami uwagi (ADHD). Powstaje z fenyloalaniny. Tyrozyna jest prekursorem dopaminy, noradrenaliny oraz adrenaliny. Zmniejszone wydzielanie katecholamin wiąże się ze spadkiem siły, mocy i ze zmęczeniem. [...]
Gdy przyjrzymy się tematyce aminokwasów, szybko dojdziemy do wniosku, że jest to dość obszerna wiedza, która obejmuje praktycznie wszystkie aspekty naszego życia. Rola aminokwasów jest szczególnie ważna z punktu widzenia osób trenujących, ale nie tylko z punktu widzenia sportowców. Aminokwasy wykorzystywane są również w kosmetologii, stanowiąc [...]
Tyrozyna jest popularnym suplementem, który stosowany jest w celu poprawy koncentracji, uwagi i czujności. Odpowiada za produkcję ważnych substancji w naszym mózgu, które to odpowiedzialne są m.in. za regulację naszego samopoczucia i nastroju. Dawkowanie Dawkowanie tyrozyny uzależnione jest od celu. W suplementach okołotreningowych występuje w [...]
[...] na rowerze, wykonywane do uzyskania całkowitego zmęczenia, podczas gdy druga noga odpoczywała. Następnego ranka, po nocnym poście, zastosowano wlew znakowanej substancji l-fenyloalaniny i badani wykonali 8 serii po 5 powtórzeń wyciskania nogą, z ciężarem 80% obciążenia maksymalnego. Zaraz po treningu oraz 2 h później mężczyźni spożyli: 500 ml [...]
Nie jest prawdą, że wystarczy tylko „mniej jeść” i „więcej się ruszać”. Zbyt ogólne zalecenia dotyczące aktywności fizycznej i stosowanej diety przynoszą więcej szkody niż pożytku. Ktoś może opacznie zrozumieć, iż treningiem jest w stanie nadrobić np. zjedzenie ciastka czy lodów. Przede wszystkim to, że ktoś „mało” lub „dużo” je, nic nie znaczy. [...]
Zamienniki cukru stołowego budzą wiele emocji, a jest to spowodowane głównie sianiem dezinformacji w internecie. Bardzo niewiele stron może się pochwalić merytorycznym podejściem do zagadnienia. O wiele częściej górę biorą emocje, subiektywne sądy, opinie, czy wręcz zmanipulowane dane pochodzące z różnych jakości badań. Choroba Alzheimera Jeśli [...]
[...] trenujący panowie. Pierwsze próbki mięśni pobrano 60 minut przed treningiem, zaś próbki krwi 210 minut przed sesją siłową. 210 minut przed treningiem użyto znakowanej fenyloalaniny (ciągły wlew), aby zbadać syntezę białek mięśniowych oraz metaboliczne szlaki sygnałowe w kolejnych 28 godzinach. Wyniki? tempo syntezy białek mięśniowych w [...]
Metody treningu siłowego ewoluują, ale pewne kwestie nie uległy zmianie. Na początek warto przypomnieć różnice w podejściu do treningu prezentowane w poszczególnych modelach. Trening zwiększający siłę reklamuje się jako „efektywny”, „funkcjonalny”. Zwiększenie siły ma owocować efektywnością w innych dyscyplinach sportu. Podsumowanie Nie da się [...]
W nadmiarze zabić może nawet woda, większość przedawkowywanych witamin jest toksyczna, ich niedobory również mogą przynosić wiele skutków ubocznych. Jeśli więc pytasz mnie, czy ten lub inny związek jest szkodliwy, określ dawkę oraz czas, w jakim jest dostarczana. Zwykły alkohol etylowy (choć długofalowo może być wysoce toksyczny dla ustroju) w [...]
[...] rozkładany w organizmie. Ekstremalnie duże spożycie aspartamu (odpowiednik 17 puszek napoju gazowanego lub 100 opakowań „Equal Sweetener”) może nieznacznie zwiększyć ilość fenyloalaniny w mleku matki, jednak w sposób nieistotny dla dziecka. Przykładowo, w jednym z badań na zwierzętach oceniano płody pod kątem zmian zewnętrznych, trzewnych i [...]
Wśród przeciwników aspartamu i innych sztucznych substancji słodzących, dość popularne jest przekonanie o ich szkodliwości i wpływie na zwiększone łaknienie, a co za tym idzie dostarczanie większej ilości energii z pożywienia. Podsumowanie Badania naukowe nie potwierdzają rakotwórczego potencjału aspartamu, jego wpływu na zwiększenie apetytu ani [...]
Aspartam to syntetyczny słodzik, który jest około 200 razy słodszy od zwykłego cukru, ale ma znikome ilości kalorii. Znajduje się w wielu produktach, które znaleźć można w sklepach, zwłaszcza tych, które są reklamowane jako "bez cukru" czy "light". Możemy go znaleźć przede wszystkim w dietetycznych napojach lub pod postacią tabletek/proszków [...]
[...] w diecie wpływa na neuroprzekaźniki wielofunkcyjne, np. regulujące nastrój i motywację, czyli serotoninę i dopaminę, co odbywa się za pośrednictwem tryptofanu i tyrozyny / fenyloalaniny. Białko a układ hormonalny Kolejnym układem regulacyjnym organizmu, na który oddziałuje podaż białka w diecie, jest układ hormonalny. Peptydy pozyskiwane ze [...]
Suplementacja tyrozyną w sporcie wykorzystywana jest głównie ze względu na swój potencjał wspomagający pracę układu nerwowego. Często stanowi ona dodatek do suplementów przedtreningowych czy też spalaczy. Jej działanie głównie polega na wzroście termogenezy organizmu, jak i wprowadzania go w stan podniesionej koncentracji i skupienia. Czego [...]
[...] zamiennik cukru, czyli aspartam, w dawce 15 mg na kg masy ciała, czyli 1,2 g dla osoby ważącej 80 kg. Aspartam podawano razem z mlekiem. Aspartam powodował wzrost stężenia fenyloalaniny w osoczu znacznie większy niż mleko i placebo. Stężenia asparaginianu, metanolu, mrówczanu i amoniaku w osoczu pozostały niezmienione. Brak klinicznych zaburzeń [...]