(L)Oveja/ Dziennik/ Redukcja/ podsumowanie etapu I- str.44

Nie wiedziałam z tymi linkami
Oveja, no to fajny zakup, tez jestem za tym ze im prostszy tym lepszy, bo w sumie potem korzysta się i tak z tych najbardziej podstawowych opcji Przyznam sie ze ja swoj nie celowo kupiłam bez podswietlenia, wyszlo po prostu w praniu podczas pierwszego bieganiania wieczorem

Tabletek z lactobacillusem pewnie szukać w aptece?
Mysle, ze nawet tradycyjny Lacidofil ( pamietam go jeszcze z dziecinstwa) bedzie dobry. Znam osoby, ktore dodaja go podczas kiszenia ogorkow

Zmieniony przez - Lejjla w dniu 2010-11-19 07:26:40

Oveja takiego twarogu to się chyba nie da spieprzyć, bo się zrobi sam, a raczej bakterie go zrobią Kup jakieś kapsułki z probiotykiem w aptece, wrzuć do mleka i daj skubancom robić swoje Upieczesz dwie pieczenie na jednym ogniu: będzie i twaróg, i duża dawka probiotyku

Lejjla... A ten... Co to ten Lacidofil, bo ja jakoś nie czaję

Aaaa i dziewczyny, nie żebym się czepiała za te linki, no ale wiecie... Frau Führer SFD® i te sprawy...

Martucca - lacidofil to takie szklane fiolki z probiotykiem, rozpuszcza sie w wodzie i dawaj. Zawsze to do antybiotykow dostawalam
Sie rozumie Frau Fuhrer SFD

O, nie wiedziałam o tym Dzięki

Tak w aptece
Ale wiesz.. jestes wege powinas miec w swojej diecie wiecej tluszczy zwierzecych wiec dostarczasz je z jajek i mleka albo produktow mlecznych, oczywiscie samego mleka pic nie musisz, ale przetwory jak najbardziej.
Jak dostaniesz olej z kokosa (extra vergine) to tez polecam jako zrodlo tluszczu.

Mleko nie jest be, jest zdrowym pokarmem ktory znajduje sie w jadlospisach wielu społeczności słynących z dlugiego zdrowego zycia. Ble jest biala substancja nazywana mlekiem kupwana w sklepach przetworzona i pochodzaca z krow nigdy nie widzacych slonca i karmionych mieszankami sojowymi

Zrobienie samemu twarogu jest banalne, ale jak wszytsko co sie samemu robi wymaga troche wlasnego wkladu pracy i paru dni czekania

Sorki za linka, nie wiedzialam , ja za to uwielbiam wszystkie bajery i gadzety a zegarek z mozliwoscia podpiecia do kompa, nie moglam sobie odpuscic

Oveja 2 kilogramy a jaka różnica! widać po brzuchu, uda też ładnie 3 miesiące a jaka zmiana! Gratki
I moja prośba do Ciebie podeślij mi przepis na chlebek i na zupę z soczewicy, na widok Twoich fotek mam ślinotok!!!A chleb na zakwasie robisz? nawet nie wiem gdzie można zakwas kupić

1.ryż brązowy, białko, marchewka, cynamon, kakao

dobre jest takie połączenie ?Bo zastanawiam się czy jutro na śniadanie sobie nie zrobić.

19.11. -nt
----------------------------------------

Miska:
1.owies,siemię,białko, migdały
2.chleb żytni, pasta jajeczna,rzodkiewki
3.owies, siemię, białko, migdały
4.jajka,marchewka, papryka, oliwa
5.jajka,kapusta pekińska, rzodkiewki
6.twaróg, szczypior, olej lniany, rzodkiewki + witaminy

B 165 T 71 W 139 KCAL 1862

---------------------------------
Posiłek nr 4,:




Posiłek nr 5niedługo zamienię się w jajko (chociaż, o dziwo,nie przejadają mi się




Spałam dzisiaj 1,5h --> nocna nauka do kolokwium. Także odpuściłam wszelkie aeroby. Jutro sobie troszkę pokręcę. Ogólnie jestem lekko śpiąca i zmęczona (tak to jest jak zostawia się wszystko na ostatnia chwilę chociaż jednocześnie po prostu lubię uczyć się w nocy. Nie czuję senności, szybko mi wszystko włazi, a jest cisza i spokój tylko następnego dnia,gdzieś od południa następuje nagły spadek energii, aż do poziomu zasypiania przed komputerem ) no i jeszcze dzisiaj cały dzień zabiegany. Wreszcie można iść spać. Dobrze,że weekend- będzie regeneracja sił i nadrobię zaległości w dziennikach...

---------------------
Lejjla, Lacidofil dla mnie też tajemniczy ale jak będę miała trochę bardziej przytomny umysł to wgryzę się w temat

Martucca, ktoś musi dbać o porządek

Obli,
Zrobienie samemu twarogu jest banalne, ale jak wszytsko co sie samemu robi wymaga troche wlasnego wkladu pracy i paru dni czekania
Tak sobie myślę, że i pewnie koszt większy,ale w sumie dobrze by było,jakby chociaż w połowie zamienić kupny na domowy. Postanowiłam spróbować,a co z tego wyniknie to zobaczymy. Teoretycznie jestem cierpliwa w takich rzeczach,więc może nie stracę zapału i będzie dłuższa produkcja
A co do mleka, skoro nawet Ty jesteś za nim to chyba najwyższa pora pozbyć się uprzedzeń. Przynajmniej wrzucić sobie od czasu do czasu bez jakiś schiz. No to kupne to raczej przetworzona,zabielana woda, ale ja nawet takie od krowy traktowałam jako rzecz zakazaną. Mam sporo rodziny na wsi,ale aktualnie chyba nikt nie posiada krowy jednak popytam się po okolicy. Za to mój wujek podobno ostatnio jest posiadaczem kozy (muszę go odwiedzić i wybadać sprawę ) Jeśli tak to mogłabym mieć źródło koziego mleka. Wtedy jeszcze prościej zrobić twaróg Potem w bilansie takie wiejskie mleko czy twaróg liczyć jak tłuste sklepowe?

Lalus, zobaczymy czy nie będę żałować, że nie dołożyłam kilku groszy

Terco, dziękuję
Przepisy oczywiście wyślę,ale zrobię to jutro, bo dzisiaj padam i jeszcze coś pokręcę
Zakwas zrobiłam sama i jest to tak poste,że naprawdę nie ma się czego bać. Prostsze niż zrobienie twarogu Potrzebujesz taką samą ilość mąki żytniej razowej i letniej wody (np. 100g mąki i 100ml wody. ) Mieszasz i zostawiasz na 24 h. Następnego dnia znowu dodajesz 100ml wody i 100g mąki,mieszasz i zostawiasz na 24h. Czynność tą robi się łącznie przez 4-5 dni i jest zakwas. A potem odkładasz sobie jakieś 100g (dzięki czemu do kolejnego wypieku nie musisz produkować mikstury przez 5 dni a skraca się to do jednego dnia), a resztę dodajesz do aktualnego wypieku. Prześlę Ci jutro co dokładnie z dalszym pieczeniem

Ann, mi bardzo podpasowało. Normalnie czuć nutę piernikowo- murzynkową. Dużo zależy od białka,ale samo dorzucenie do czekoladowego białka kakao i cynamonu nadaje całą magię Carbon stworzył fajną rzecz Tylko muszę teraz wcześniej przygotować ryż,bo potem nie mogę się rano doczekać zanim się ugotuje A dzisiaj jeszcze miałam mało czasu i zrezygnowałam z takiego śniadania. Ale jutro wpadnie

Zmieniony przez - Oveja w dniu 2010-11-20 00:45:36

To sie ciesz, szukaj mleka od krowy nie ma zdrowszej postaci mleka jak mleko surowe nie poddane obrobce (masz tam bakterie pomagajace je trawic, masz enzymy, jest pokarmem idelanym dla ludzi trwiacych laktoze a jak nie trawisz to daj tym bakteriom popracowac by przerobiły czesc laktozy - mleko zsiadle sery nie stanowia problemu), kampania przeciw surowemu mleku byla "na wszelki wypadek" i nie poparta zadnym badaniem, zreszta w masowej produkcji latwiej tak niz wszytsko kontrolować od producenta do konsumenta.
Zabito tym jedno z najzdrowszych pokarmow i uczyniono z niego zrodlo uczuleń (uczeulenia na surowe mleko sa bardzo rzadkie)

I jak masz dostep do jaj kurzych ze wsi to tez super i jedz jej jak najczęściej rowniez surowe