Płatki owsiane górskie. Jak to jeść?

Witam!
Od dzisiaj zaczęłem jeśc płatki owsiane górskie - do tej pory jadłem błyskawiczne co było błędem (śniadanie).

Dzisiaj pierwszy raz jadłem górskie i powiem że ciężko mi wchodzą. 100g na mleku jadłem ok 20min;/. Czyli niezabardzo, szczególnie jeśli przyjdzie mi to jeść o 6-7 rano.

Jak w ogóle przygotować takie płatki. Dzisiaj wrzuciłem płatki do mleka i gotowałem do tej pory aż mleko nie zaczęło się podnosić. Potem odczekałem 10-15min co by ostygło.

Jak to jeść żeby lepiej podchodziło? Czy moge zmiksować płatki żeby były mniejsze kawałki? Czy może źle to zrobiłem i płatki poprostu się "rozgotowały"?

Płatki owsiane to jeden z najbardziej wartościowych produktów.
Dość często występuje w diecie sportowców i osób dbających o zdrowe odżywianie, ponieważ jest to doskonałe źródło węglowodanów i błonnika. Są źródłem witamin z grupy B, magnezu, żelaza, cynku, potasu, fosforu, wapnia, kwasu foliowego, które znacząco wpływają na nasze samopoczucie, pamięć i koncentrację oraz wydajne funkcjonowanie organizmu.

W sklepach możemy się zwykle spotkać z trzema rodzajami płatków. Różnią się sposobem wytwarzania:
- płatki owsiane zwykłe – otrzymywane są w wyniku zgniecenia całych ziaren, są najmniej przetworzone, mają zatem najwięcej wartości odżywczych
- płatki owsiane górskie – otrzymywane są z krojonego lub łamanego ziarna
- płatki owsiane błyskawiczne – są najdrobniejsze i wcześniej nawodnione by ich struktura była luźniejsza i łatwiej chłonęła wodę, w której namaczamy płatki. Dzięki temu ten rodzaju płatków robi się najszybciej miękki i gotowy do spożycia. Posiadają jednak najmniej wartości odżywczych ze wszystkich trzech rodzajów płatków.

Wartości odżywcze płatków (na 100g prodtu):
Kaloryczność – 378 kcal
Tłuszcz – 7,2 g
Węglowodany – 63 g (w tym 2g cukru)
Błonnik – 6,9 g
Białko – 11,9 g

Jak przygotować płatki?
Płatki można ugotować zarówno na mleku jak i na wodzie. Mleko zawsze podwyższy kaloryczność posiłku, co należy uwzględnić w swoim dziennym bilansie. Osobom na większych restrykcjach dietetycznych i nietolerującym laktozę zaleca się ugotowanie płatków w wodzie.
Płatki gotujemy kilka minut aż zmiękną, można do nich dodać siemię lniane, wówczas konsystencja będzie gęstsza a dodatkowo wzbogacimy posiłek w kwasy tłuszczowe omega-3. Jeśli smak płatków nie do końca nam odpowiada można dodać pokrojony w kawałki owoc i porcję odżywki białkowej. Dzięki temu otrzymamy w pełni zbilansowany posiłek zawierający węglowodany, białka i tłuszcze.
Płatki doskonale też nadają się do robienia omletów. Suche płatki mieszamy z jajkami i smażymy na patelni z obu stron. Można dodać owoce, kakao gorzkie, bakalie i już nasz posiłek nabierze charakteru.

Poniżej kilka propozycji na posiłki z płatkami owsianymi:
https://www.sfd.pl/Ciastka_owsiane_by_Ulaulka-t1119323.html
https://www.sfd.pl/Ciacho_owsiane_z_jagodami,_sezamem_i_makiem_by_Paszkos_244-t1117606.html
https://www.sfd.pl/Wegańskie_owsiane_batony_daktylowe_by_Malinowa-t1108001.html
https://www.sfd.pl/Ciasteczka_owsiane_z_tahini_by_MissInvincible-t1108199.html

zobacz na przepisy do działu kuchnia musli placki owsiane kompozycje owoców suszonych i orzechów

Ja zawsze sypie płatki zalewam mlekiem i wkładam do mikrofali.

s.m.p.a zaglądałem do tego działu ale mi chodzi o posiłek który moge przygotować dosłownie w 5min

błyskawiczne moze i maja troche mniej minerałów i witamin ale generalnie nie zaszkodzi ich zjesc... wiekszosc kulturystow uzywa nawet do omletow płatkow błyskawicznych :)

dodaj jeszcze sporo rodzynków i pycha

raszek01 głównie nie chce jeśc błyskawicznych bo mają wysokie ig, co na posiłek z samego rana raczej sie nie sprawdza

rodzynki, 1 tabs słodzika, żeby delikatnie było czuć...
Ogólnie przed dietą nie jadłem śniadań- nic mi nie przechodziło.
A teraz wszystko o*******e :D

https://www.sfd.pl/-t460499.html

robisz raz na tydzień-dwa i masz śniadanie w 5 min.

pzdr/

Ja zalewam owsiane górskie wrzątkiem na 3 minuty, następnie odlewam wodę, odstawiam je do lodówki żeby ostygły i nie były takie ciapkowate, następnie orzechy włoskie, żurawina, WPC i idzie zjeść

wrzucając żurawinę, tą dostępną w sklepach, to tak jak byś posłodził sobie cukrem.

pzdr/

Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2010-10-31 11:22:02