Hummus: 400g cieciorki namoczonej na noc, ugotowanej i zblenderowanej + 200g tahini (pasty sezamowej) + oliwa + sok z cytryny + zmiażdżony czosnek ---> wymieszać = hummus
Wołowinka krojona w kostkę + przyprawy (cynamon, pieprz, kminek, ziele angielskie) ---> usmażyć Posypać siekaną natką pietruszki.
Mięcho + hummus = Hummus ma Lahmi