S jak Sernik

Witam,

Składniki
1 kg twarogu chudego
8 jajek
40 - 50g miodu
cukier waniliowy
wiórki kokosowe

Sposób przyrządzenia:
1. Twaróg mielimy kilka razy żeby grudek nie było
2. Dodajemy żółtka z jajek, miód i mieszany
3. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier waniliowy
4. Pianę dodajemy do masy twarogowej i delikatnie mieszamy żeby nie złamać piany
5. Tortownice wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy naszą masę i posypujemy wiórkami kokosowymi
6 do pieca :) temp 200 stopni przez około 1 h az sie kokos z wierzchu zrumieni

Wartości B ~ 300 W ~ 60 T ~ 100

http://img35.imageshack.us/i/dsc01111iu.jpg/
http://img268.imageshack.us/i/dsc01114x.jpg/
http://img268.imageshack.us/i/dsc01115q.jpg/
http://img12.imageshack.us/i/dsc01116j.jpg/
http://img180.imageshack.us/i/dsc01117f.jpg/

Smacznego

wygląda apetycznie i całkiem rozsądnie z masowego punktu widzenia :) sog

uwielbiam sernik, wieeelki sog! ;)

robilem idnentiko tylko bez cukru waniliowego ale orzechy włoskie mielone dawalem jeszcze sog

Robiłem kiedyś wersje z bananem. Z 3 - 4 bananów zrobić papkę i wymieszać z masą twarogową. Jeszcze rodzyny można dodać :)

mozna by ten miod zastapic slodzikiem np? Laczenie wegli prostych z tluszczami i to na dodatek w postaci miodu w moim przypadku nie przejdzie

Ogolnie koncepcja mi sie podoba, troche poeksperymentuje jak bede mial wolna chwile.

tez ze slodzikiem robilem i git bylo

ile dałeś słodzika?

sporo, nie licze ale pewnie ze 20-30 to napewno , robie to tak ze do filizanki duzo tabltetek i zalewam wrzątkiem szybko sie samo rozpuszcza

Jest tez slodzik w plynie ,wlasie do ciast i deserow wystarczy kilkanascie kropelek, jest o wiele bardziej skondensowany.