A przepis na sos vinegret znacie? Można nim polać wszystko: kazdą sałatkę, ryż, makaron,
gotowana pierś kurczaka, a mój 2 letni syn objada się fasolką szparagową z takim sosem. Do rzeczy:
lyżka oleju lnianego
lyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
lyżka oliwy z oliwek tłoczonej na zimno
lyżeczka octu balsamicznego lub soku z cytryny
ząbek czosnku zmiażdżony
lyżka wody
szczypta soli
opcjonalnie: pieprz, zioła wszelkie, musztarda, jogurt
Wszystkie składniki wlewamy do małego słoika, zakręcamy i trzepiemy chwilę(30s) Odstawiamy na 15 min i gotowe.
Można sosu zrobic więcej i przechowywać nawet tydzień w lodówce.
Podoba mi się pomysł postu. Może ktoś by go podwiesił???