Białko z roślin

Czy warzywa mogą być źródłem białka? Bo jak mają tak z 2g na 100g to jakby zjeść na przykład z 2kg ogórków to będzie dobre makro.

Bardzo dobry pomysł. 2 kg ogórków żeby dostarczyć organizmowi 40 g niepełnowartościowego aminogramu! Za to odkrycie należy Ci się co najmniej Nobel!

Są lepsze źródła roślinnego białka, np. fasola, ciecierzyca, bób. I tak, dobrze jest różnicować źródła białka mieszając źródła roślinne i zwierzęce.

Białko wliczasz z wszystkich produktów. Czerpanie ich z 2 kg ogórków może nie będzie genialnym pomysłem, ale zainteresowanie się produktami roślinnymi, bogatymi w białko, już jak najbardozej będzie Ok.

Prawdą jest bez wątpienia, że białka zawarte w tkankach roślinnych są najczęściej gorszej jakości niż te zawarte w produktach pochodzenia zwierzęcego. Martwić się tym powinni w zasadzie jedynie weganie i zestawiać produkty żywnościowe w taki sposób by z dwóch lub większej ilości źródeł białka niepełnowartościowego otrzymywać białka komplementarne (czyli takie których aminogramy uzupełniają się wzajemnie).Jeżeli nie jesteś weganem to proponuje większość zapotrzebowania na białko dostarczać z produktów zwierzęcych .

lepiej wypić 20l mleka

To mniej więcej tak jakbyś spytał, czy czołganie się jest dobrym sposobem docierania codziennie 5 kilometrów do pracy. Zastanów się przez chwilę. W jakim celu masz się czołgać do pracy, skoro możesz te 5 kilometrów przejść, przejechać na rowerze, komunikacją miejską, czy samochodem? Raz, że czołganie takie nie wyjdzie Tobie na zdrowie, pobrudzisz sobie ubrania, stracisz sporo czasu, a dwa, że wcale nie będzie to należało do przyjemności. Może raz, czy dwa. Zapraszam do zapoznania się z zaleceniami źródłami białka:

https://www.sfd.pl/BIAŁKO,_jakie_wybrać_Z_czego_czerpać_-t1135440.html

Niektóre warzywa to tak, ale jak masz gdzieś 1g na 100g to nawet tego pod uwagę nie bierz, wątpie być jadł 2 kg ogórków dziennie czy pomidorów