Jest liderem w tym dzialeSzacuny
6378
Napisanych postów
79276
Wiek
41 lat
Na forum
23 lat
Przeczytanych tematów
774687
Ewentualnie innymi źródłami kwasów tłuszczowych: olej kokosowy, wiórki, masło klarowane, tłuste ryby, tłuste mięsa. Pamiętaj, że nie liczy się co do dnia a w dłuższej perspektywie czasu. Gdyby każdy miał liczyć dokładnie poszczególnie dni, to można ogłupieć.
Szacuny
3111
Napisanych postów
15808
Wiek
38 lat
Na forum
10 lat
Przeczytanych tematów
146709
No dlatego ja mówię, patrzy się na urozmaicanie, by używać nie tylko jednego rodzaju oleju, czy nasion. Tylko wymiennie. Liczenie wszystkiego, to kiepska droga.
Szacuny
3351
Napisanych postów
8469
Wiek
51 lat
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
407869
Można smażyć na oliwie. Zawsze jednak krótkotrwałe smażenie będzie lepsze od długotrwałego. Mnie osobiście oliwa nie do wszystkiego pasuje - np jajecznica na oliwie jest dla mnie niejadalna. Ale juz jakies krewetki czy wołowinę do bolognese - spokojnie na oliwie podsmażam. Do smażenia można używac także masła klarowanego, oleju kokosowego, smalcu.
"Jeszcze nie jest ze mną tak żle, żeby robaki zaczynały mlaskać na mój widok, kiedy jadę wózkiem po łące..." nie moje tylko Sebastiana Fitzka z "Pasażera 23", ale sobie pożyczyłam.
Szacuny
3111
Napisanych postów
15808
Wiek
38 lat
Na forum
10 lat
Przeczytanych tematów
146709
Tadeusz też mówił, że na oliwie można smażyć krótkotrwale, mnie osobiście mało co smakuje podsmażone na oliwie (tutaj też kwestia samej oliwy, jej jakości i jej smaku. Jak smażę to właśnie olej kokosowy, albo masło klarowane, ich posmak nie zmienia smaku potrawy.