Omlet:
- 3 jajka
- 1 białko
- mąka kokosowa - 20g
- odrobina wody/mleka
- cynamon
- kilka malin
- szczypta proszku do pieczenia
Wszystkie składniki, oprócz malin, mieszamy ze sobą na gładką masę. W zależności od konsystencji dolewasz wodę/mleko. Ja zawsze robię bardzo gęste ciasto wtedy wychodzi taki pulchny Na koniec dodajemy maliny i delikatnie mieszamy. Smażysz kilka min. z jednej i drugiej strony pod przykryciem na małym ogniu. Ja wykładam zawsze na mocno rozgrzaną patelnię i zaraz po tym zmniejszam moc. u mnie na indukcji najpierw 7 później 3
a polewa to łyżeczka kakao rozdrobiona w bardzo małej ilości wody i posłodzona ksylitolem
Zmieniony przez - boska_mlc w dniu 2016-09-14 14:49:30