Bezglutenowa pizza z batatów by Malinowa

Bezglutenowa pizza z batatów






Robiłam dziś z potrojonej ilości składników, dlatego taka ilość widoczna jest na zdjęciu.



Składniki:

- 1 duży batat lub 2 małe
- ok. 80-100 gram mąki jaglanej (bądź innej, np. kukurydziana , owsiana bezglutenowa bądź pszenna z glutem )
- szczypta soli

- dodatki : sos pomidorowy i cokolwiek tylko chcecie na pizzy położyć











Przygotowanie:

1. Bataty umyć, przepołowić na pół, piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. ok. 30 min. w zależności od wielkości batatów.
2. Wydrążyć środki, rozgnieść, dodać mąkę oraz sól i zagnieść ciasto, jeżeli ciasto będzie się kleić dodaj więcej mąki
3. Ciasto wyłożyć na blaszce wyłożonej papierem, ponacinać widelcem, piec ok. 10 min w 210 st C.
4. Na podpieczony spód wyłożyć ulubione dodatki, piec kilka minut do rozpuszczenia sera.


Wartości(bez dodatków ,1 szt.) :

B: 12,5
T: 3,4
W: 104,6
Kcal: 496





Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-07-06 15:28:59

Ale piękna!

To taka pizza na słodko trochę

Wow, po pierwszym zdjęciu w życiu bym nie zgadła, że są tam ukryte bataty. Wygląda swietnie i nie wymaga za dużo roboty :P

Jest pyszna

oraz

http://potreningu.pl/articles/4814/dlaczego-warto-jesc-slodkie-ziemniaki 


Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-07-06 17:36:46

Udało mi się skorzystać z przepisu - wyszło przepysznie!
Dałem ~260g batatów i 100g mąki kukurydzianej...
Do tego sos pomidorowy, oliwki, cebulę, ser edamski i oddzielnie 250g piersi z kurczaka...
Dodaję zdjęcia spodu i finalnego produktu.

bardzo fajna wyszła
widze mamy podobne upodobania
cebula , oliwki u mnie jeszcze salami i kapary

Super

szkoda że w pizzeriach takich nie robią ;)