Ciasto z cukinii ze śliwką by missInvincible

Ciasto z cukinii ze śliwką

Przepis użytkowniczki missInvincible

Składniki:

- 2 jaja
- nieduża cukinia
- 30 g mąki gryczanej,
- 200 g śliwek
- 10 g kakao
- cynamon
- stewia
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia


Przygotowanie:

1. Jaja zmiksować z mąką , kakao , cynamonem , proszkiem i stewią.
2. Cukinię zetrzeć na drobnych oczkach a następnie wmieszać w masę.
3. Śliwki,obrać ,pokroić i ułożyć na wierzchu ciasta
4. Piec ok 30 min w 180 st


Wartości:

B: 19
T: 13
W: 46
Kcal: 378

Ja zrobiłam z tego przepisu https://www.sfd.pl/art/Fitkuchnia/Ciasto_czekoladowe_z_cukinią_i_śliwkami-a471.html, także wg Miss.
Składniki:
170g bardzo dojrzałych bananów
4 jajka
200g cukinii
250g dojrzałych śliwek
20g odżywki białkowej o smaku czekoladowym
30g ciemnego kakao
30g mąki kasztanowej
50g mąki ryżowej
aromat waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
5g oleju kokosowego do wysmarowania blachy

Interesuje mnie opinia, które lepsze, wg autorki. Dałam ok 210 g bananów zamiast 170 i ciasto wydawało mi się zbyt wodniste, więc zwiększyłam nieco ilość mąki. Cukinię starłam na tarce o grubych oczkach. Przyznam,że smak mnie nieco rozczarował, było dobre, ale spodziewałam się jakiegoś WOW z tych składników, które znam i lubię. Za to mój facet z zachwytu zjadł od razu ponad pól tortownicy !







Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 22.09.2018 21:42:57

Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 22.09.2018 21:43:44

uciekł by mi przepis

ooo te śliwki są kluczowe, im więcej tym lepiej trochę tych placków cukiniowych się napiekłam i żaden mi tak nie smakował jak właśnie ten ze śliwkami

genialne!

a jaką inną mąkę mozna dodać zamiast gryczanej aby wyszło smaczne?

jest tyle teraz mąk w marketach , że ja wszystko kombinuje ze wszystkim i z łączeniem tego

Tak jak lodzianin mowi. Dodaj taka, jaka akurat masz na stanie. Np. ryzowa, zytnia, owsiana - nie ma wiekszego znaczenia, tym bardziej, ,ze w przepisie i tak jest jej malo.


Zmieniony przez - missInvincible w dniu 2016-01-10 09:34:35

akurat mam i żytnią razową i owsiana więc którąś wybiorę ;) dzięki

Bez słodzika+40g białko biała czeko. Niezłe

ile +/- ma mieć taka nieduża cukinia?

Zrobiłam dzisiaj w takich proporcjach:


- 3 jaja 
- nieduża cukinia 280 g
- 40 g mąki gryczanej, 
- 260 g śliwek 
- 15 g kakao 
- cynamon 
- 60 g erytrytolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dodatkowo jabłko 250 g

Cukinię po starciu odsączyłam. Z jabłka po starciu tylko delikatnie wycisnęłam sok.
Wyszło pyszne ale śliwki i kakao zabiły smak jabłka.
Powtórka będzie z większą ilością śliwek.