Sernik na zimno z truskawkami - szybko i łatwo

Sernik na zimno z truskawkami

Składniki:
- ser twarogowy 150g
- truskawki 150g
- żelatyna 35g
- gorąca woda (wrzątek) 1,5 szklanki

+ opcjonalnie:

- słodzik
- odżywka białkowa
- inne (najlepiej) miękkie owoce - nie muszą być truskawki

Przygotowanie:

1. We wrzątku (~ szklanka) rozpuszczamy żelatynę i ewentualnie słodzik.
2. Twaróg blenderujemy z rozpuszczoną żelatyną. Przelewamy do formy/plastikowego pojemnika. Czekamy, aż ostygnie. Wkładamy do lodówki/zarażalki na 15-30 min.
3. We wrzątku rozpuszczamy pozostałą część żelatyny i ewentualnie słodzik.
4. Truskawki blenderujemy z rozpuszczoną żelatyną. Wylewamy na sztywną masę twarogową. Wkładamy do lodówki na 15-30 min
5. Całość wyjmujemy z formy/pojemnika.

B/W/T: 31/13/2

Smacznego

Wygląda smacznie
Dobra robota.

świetny pomysł na galaretkę ja zawsze z soków zero robiłam galaretki

Też tak kombinowałem

Ale IMHO truskawki są fajniejsze smakowo i bardziej naturalne.

Wlasnie chce zrobic ta galaretke ale mam pytanko .Pozostala czesc zelatyny to znaczy ile???Mam 125g malin to 15g zelatyny bedzie ok???

Da radę

Daj fotkę jak zrobisz

Zmieniony przez - kalikstat w dniu 2014-02-09 18:17:45

I na takie coś czekałem! SOOOOOGACZ jak mój biceps!

Dzięki za zaj**istego, kulistego, dobrze rozbudowanego SOGacza

Świetne, aż w końcu się zarejestrowałem aby soga dać. Co dla mnie najważniejsze - mało produktów i deser zrobiony w chwile.

"górę" zrobiłem z 80g malin i 50g banana i git :)




Zmieniony przez - Kloczeffsky w dniu 2014-03-22 17:26:14

No to fajnie
Widzę, że lepiej masę białą chyba zblenderowałeś. A na górę jak piszesz: nie muszą być truskawki. Każde w miarę miękkie owoce bedą ok