SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

OBŁĘDNY niskokaloryczny sernik na otrębowym spodzie od okruszka

temat działu:

Kuchnia SFD

Ilość wyświetleń tematu: 8242

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 103 Napisanych postów 355 Wiek 27 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 9479
Kiedyś widziałem podobny przepis ale wiadomo że zrobiłem po swojemu haha :P Naprawdę polecam spróbować, szczególnie z budyniem o smaku krówki. Fajna sycąca struktura, myślę że niejedno bardzo wybredne podniebienie zostanie usatysfakcjonowane :)

Składniki:
- 2 duże jogurty naturalne (ja użyłem dwóch 400g jogurtów Tola z Biedronki, ale polecam użyć odtłuszczony jogurt grecki dostępny np. w Carrefour)
- 3 całe jaja
- 80g mąki ziemniaczanej (tutaj można użyć dwóch opakowań budyniu bez cukru, np. o smaku toffi)
- 50g otrębów żytnich (można inne, z żytnimi wychodzi idealnie)
- pół szklanki chudego mleka (można użyć wody, też wyjdzie)
- szczypta proszku do pieczenia
- słodzik (20-30 tabletek do masy serowej 5-10 do spodu)
- łyżka ciemnego kakao
**opcjonalnie aromat spożywczy (polecam FUNKY FLAVORS)
***opcjonalnie do spodu 5-10g oleju lub masła, aby był kruchy
Przygotowanie:
Oddzielamy białka od żółtek - białka ubijamy z odrobiną soli na pianę. W drugiej misce mieszamy otręby, żółtka, kakao i mleko (ma być gęsta ale nadal płynna masa) i wylewamy do wyłożonej papierem tortownicy. Pieczemy 10min w piekarniku, 180stopni. W międzyczasie do piany z białek dodajemy mąką/budyń (warto przesiać przez sitko), słodzik aromat i miksujemy na niskich obrotach stopniowo dodając oba jogurty. Spód na sernik wyjmujemy z piekarnika, studzimy. Wylewamy masę serową, piekarnik nagrzewamy do 180stopni, a na dno wstawiamy naczynie/blachę do której wlewamy około 1l wrzącej wody. Wstawiamy naszą tortownicę i pieczemy około 60-70minut. Po zakończeniu pieczenia nie otwieramy piekarnika, a czekamy 45-60min aż ostygnie, wówczas uchylamy nieco drzwi i czekamy kolejna 30-45min. Kiedy blacha wraz z ciastem będzie zimna, wstawiamy gotowy wypiek na kilka godzin do lodówki (dzięki temu całość lepiej zwiąże, ale bez tego też jest 'zjadliwe' :P)
Wartości odżywcze:
***dla jogurtu 0%
*w jednym kawałku (wychodzi 8)
B: 8,6g
W: 16,3g
T: 2,3g
127 kcal
*całość:
B: 69g
W: 131g
T: 18,5g
1013kcal

Sprawdź ile masz % tłuszczu?

4
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 17693 Napisanych postów 242889 Wiek 42 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 1277406
będziemy próbować , wygląda super
2

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 16 Na forum 2 lata Przeczytanych tematów 171
Wyglada pysznieee!
3
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 2347 Napisanych postów 20247 Wiek 30 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 85827
Z budyniem o smaku toffi musi być przepyszne
2

„Rób to, co możesz, mając do dyspozycji to, co masz, tam, gdzie jesteś”

Moderator w dziale KUCHNIA SFD http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html

Malinowy blog kulinarny http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 2156 Napisanych postów 5655 Wiek 27 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 183239
Ekstra! Dobre makro
1

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 103 Napisanych postów 355 Wiek 27 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 9479
Dzięki za dobre słowa! A makro faktycznie niszczy, częstowałem znajomą to nie wierzyła że to 'fit', że nie ma w tym śmietany i cukru... Więc jednak można! :D
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 185 Napisanych postów 757 Wiek 28 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 10465
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 103 Napisanych postów 355 Wiek 27 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 9479
"standardowa", 23cm


Zmieniony przez - okruszek1 w dniu 2016-08-09 13:31:30
1
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 185 Napisanych postów 757 Wiek 28 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 10465
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 416 Napisanych postów 2778 Wiek 23 lat Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 50275
Muszę wypróbować bo fajne makrosy ma I w smaku sądząc po komentarzach bardzo dobry
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 185 Napisanych postów 757 Wiek 28 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 10465
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Marchewkowy omlet z bananem i serkiem wiejskim by julcziik

Następny temat

Dieta sportowca a makaron

;