Na temat owoców i warzyw krąży wiele sprzecznych informacji. Niektórzy uważają (błędnie), że owoce nie podnoszą stężenia insuliny we krwi, dlatego można je bezkarnie jeść np. na noc lub między posiłkami. Tymczasem z praktyki mogę podać przykład człowieka, który wywołał u siebie duże zaburzenia glikemii, pochłaniając na noc nadmierne ilości [...]
Na temat odchudzania powstały setki książek i artykułów. Problem tkwi w tym, iż większość prezentowanej tam wiedzy nie ma dużego lub żadnego odzwierciedlenia w faktach. Dlatego polecam książki wydawnictwa PZWL oraz publikacje w rodzaju autorstwa Brada Schoenfelda „Strong & Sculpted” (jest do znalezienia w wersji anglojęzycznej, w sieci). [...]
[...] wędlin - najlepsze salcesony 6. Ryby, konserwy rybne 7. Drób, najlepsza tłusta gęś, kaczka 8. Dużo tłuszczu - masło, smalec, słonina, smalec gęsi, olej słonecznikowy, oliwa, dobra margaryna. Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego są znacznie lepsze od tłuszczów pochodzenia roslinnego 9. Mleko lub śmietana do 0,5 litra/dobę 10. Wszystkie jarzyny, [...]
[...] 1.płatki owsiane z orzechami banan białka jaj 2.serek wiejski (z pomidorem i rzodkiewka) chleb razowy pełnoziarnisty 3.indyk gotowany, duszony, pieczony, z kasza oliwa z oliwek (łyzka) 4. tunczyk 5. i na noc moze byc tak jak na obiad indyk gotowany powinnas jesc co 3 h j/w nie przejadac sie pilnowac białka w kazdym posiłku i [...]