sol

[...] i dalej kilka minut podsmażać. Dodać krewetki i ryż(jeśli używa się surowych ośmiornic to dodać na tym etapie), podsmażać aż krewetki (i ew. ośmiornice)zmienią kolor. Posolić szczypta soli i zalać gorącym wywarem, delikatnie wymieszać. Szafran ubić w moździerzu z posiekana pietruszką, dolać dwie łyżki wrzątku, wymieszać i dodać do paelli. [...]

Coś dla miłośników podrobów, czyli GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH Składniki: -żołądki drobiowe (u mnie 330g) -pieczarki -cebula -śmietana 18% (12-stka też się nada) -liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól i inne przyprawy wedle uznania ;-) -opcjonalnie masło lub olej kokosowy Przygotowanie: Przygotowujemy żołądki- czyścimy, kroimy itd. [...]

[...] pieczarki - tych rzecz jasna nie moczymy, ale umyć wypada ;-) ) kroimu w mniejsze kawałki i przesmażamy na patelni z dużą cebulą pokrojoną w piórka. doprawiamy pieprzem, solą i czym kto lubi, blendujemy z odrobiną wywaru, który został po gotowaniu piersi no i mamy sos :) /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/c3159d0b52cb4e6d9d33aee86b9a2d1b.jpg Zmieniony [...]

MUSZTARDA Składniki: - 60g gorczycy - 8 łyżek octu winnego - woda - sól, pieprz Ziarna gorczycy zalewamy 8 łyżkami octu i wodą tak, żeby płyn był pół centymetra powyżej poziomu gorczycy. Zakrywamy to folią spożywczą i odstawiamy w chłodne miejsce od 12 do 18 godzin tak, aby gorczyca wchłonęła płyn. Następnie blenderujemy dodawając stopniowo wodę [...]

Frittata ze szpinakiem: SKŁADNIKI: -6 jajek -mąka gryczana ok. 100g -opakowanie mrożonego szpinaku -przyprawy (sól, pieprz, papryka, czosnek itp.) -dodatki na wierzch wedle uznania, ja najbardziej lubię wersję z łososiem wędzonym, oliwkami, pomidorem i odrobiną sera, może być też z kurczakiem, tuńczykiem, pieczarkami, papryką,mozarellą... co [...]

Chleb zytni razowy 375 g zakwasu (u mnie z maki zytniej razowej) 450 g mąki żytniej razowej 15 g soli 350 ml letniej wody W wodzie, dokładnie, rozpuścić sól. Dodać zakwas i bardzo dobrze wymieszać az do powstania lekkich babelkow. Dodać mąkę, wyrobić do uzyskania jednorodnej konsystencji . Zostawic na ok 2-3h do fermentacji w cieplym miejscu, [...]

Sałatka : Składniki na jedną porcję : 30g Quinoa 30g Giant kuskus 30g mix kiełków fasoli suszone pomidory szczypior pomidorki koktajlowe rukola przyprawy: łyżka oliwy z oliwek, sok z limonki, pietruszka, sól morska, chilli /ObrazkiSFD/ZdjeciaSFD3_large/00574af71b654609b60f3e9804e02015.JPG

Kurczak z brokułami inaczej - zupa krem :) Ostatni tydzień spędziłam z dziećmi w domu, więc królowały zupy, a ze względu że mam niejadka warzywnego który w zupie zje jak nie widzi to używam blendera;-). Wydaje mi sie że zupy krem brokułowej jeszcze nikt nie zamieszczał. Składniki: - brokuł - 1 średni - marchew 60g - pietruszka 40g - ziemniaki 150g [...]

[...] 15-20 min pod przykryciem. W połowie gotowania dodać pokrojony na plastry imbir Kiedy warzywa będą miękkie wszystko miksujemy na gładki krem , doprawiamy do smaku solą,pieprzem dolewając mleko /mleczko uzysykujemy odpowiednią dla siebie konsystencje zupy, Do zupy polecam zrobić grzanki, lub małe pupleciki ( na zdjęciu indycze) [...]

[...] -pól dyni makaronowej -100 g mięsa mielonego z chudej szynki wieprzowej -plaster koziego sera -przecier pomidorowy, kawałek papryki czerwonej i czerwonej cebuli -przyprawy (sol, pieprz, tabasco) -masło klarowane do smażenia Dynie przepoławiamy. Wydłubujemy pestki. Nagrzewamy piekarnik, około 180st. Paprykę i cebule podsmażamy na maśle [...]

Kasza gryczana gotowana w wywarze wieprzowym Wygodna i pyszna alternatywa dla klasycznego zestawu kasza + sos. Przygotowujemy wszystko jak do zwykłego sosu mięsnego, ale zamiast go zagęszczać - gotujemy w nim kaszę. Ten sposób jest wykorzystywany w warunkach polowych i… na zjazdach rekonstruktorów wczesnośredniowiecznych ;) Tam też zasmakowałam w [...]

KOTLETY JAJECZNO-JAGLANE 10 jaj 200g kaszy jaglanej natka pietruszki szczypior cebula (opcjonalnie) przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie (wg. uznania) tłuszcz do smażenia 1. Ugotować 8 jaj i pokroić w drobną kostkę. 2. Ugotować kaszę jaglaną. 3. Cebulę utrzeć na drobnej tarce lub podsmażyć. 4. Dodać przyprawy, pietruszkę i koper. 5. [...]

[...] koncentratu z buraka czerwonego sól pieprz Przygotowanie: Do dużego garnka wlej maślankę i kefir Rzodkiewki dokładnie opłucz i pokrój w drobną kostkę, następnie lekko posyp solą i odstaw aż puści sok Szczypiorek, koperek opłucz i drobno posiekaj Ogórki obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę Czosnek przeciśnij przez praskę Wszystkie posiekane [...]

Rosół vel zupa mocy składniki --> mięso z kością (najlepiej ze sprawdzonego źródła) (kości mogą być dowolne (wołowe, drobiowe, wieprzowe lub mieszanka) u mnie porcja rosołowa z wiejskiego kurczaka , łącznie z kurzą łapką Emotikon smile -->warzywa (marchew, seler, pietruszka, por, cebula, czosnek) -->przyprawy (sól himalajska, pieprze, liść [...]

[...] ostrą papryczę. Podsmażamy. Uważamy, żeby sie nie przypalało, mieszamy, co chwilę. Dorzucamy kurę i smazymy jeszcze chwilę. Zalewamy wodą, dorzucamy marchewkę, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy, aż marchewka będzie miękka. Dodajemy kurkumę, curry i dokładmie mieszamy. Następnie dodajemy około 200-300mln mleczka kokosowego. Gotujemy około 7 [...]

Kotleciki z kurczakiem i ryżem 150 gram piersi z kurczaka 50 gram ryżu jajko majeranek, sól, pieprz, czosnek suszony 1/4 papryki Przyprawiamy kurczaka i następnie blendujemy na 'papkę'. Dodajemy ugotowany ryż i pokrojoną paprykę w kostkę. Dodajemy jajko i wszystko mieszamy. Smażymy na oleju kokosowym do zarumienienia. Wyszły mi 3 kotleciki. Na [...]

WTOREK 02.11.2021 DT Wczoraj zrobiłem drzemkę regeneracyjną w ciągu dnia i dzisiaj nie było problemu ze wstaniem o 4.00 Energia na dobrym poziomie i trening fajnie wleciał. Może nie jest to optymalne z punktu widzenia budowania sylwetki ale popołudniu i wieczorem po pracy już zupełnie nie było by mocy. Więc taka opcja lepiej mi pasuje. Zobaczymy [...]

ŚRODA 03.11.2021 DT Dzisiaj dzień bez treningu i bez kardio, można było pospać normalnie do 6.00 :-D jednak ten jeden dzień przerwy mega się docenia! Ponadto obecnie mój dzień bez treningu charakteryzuje się również mniejszą kaloryką tzn. obniżonymi nieco WW w stosunku do DT No a jutro rano będzie PUSH ;-) DNT Lekki progres zachowany, wszystko [...]

NIEDZIELA 07.11.2021 DNT Dzień odpoczynkowo-relaksowy Jakiś tam spacerek wleciał i drobne zakupy bazarkowe. DIETA w DNT 1. 60g owsiane, 40g izolat, 100g owoców dziś boroweczki ;) 2 150g indyk w sosie pomidorowym 75g ryż basmati 15g oliwa 3 150 indyk grillowany Zamiast ryżu placuszki z dyni i batata z dodatkiem sera feta Smażone na oliwie wiec [...]

PONIEDZIALEK 08.11.2021 DT Dzisiaj byłem rano na badaniach wiec dzień wyglądał odwrotnie niż zawsze Trening był wieczorem po pracy ok 19:30 Po 4 posiłkach i 2 dniach odpoczynku nawet bardzo dobrze wlazły nogi :-D Ale zdecydowanie wole iść rano o 4:30 gdzie jestem sam bez tego tłumu jaki jest wieczorem i ciężko się dopchać do czegokolwiek :/ Jutro [...]