grzyby

Witamina D na dobrą sprawę nie jest witaminą… Po pierwsze, jest to grupa związków pod wspólną nazwą witamina D. Po drugie, jest de facto hormonem steroidowym o obudowie dość zbliżonej np. do testosteronu. Ten hormon (witamina D) jest wytwarzany z cholesterolu pod wpływem światła UV pochodzącego ze słońca. Z tego powodu czasami można spotkać się z [...]

Okres jesienno-zimowy to czas, gdy łatwo zachorować i stracić kolejne tygodnie treningu. W związku z tym, czy opłaca się trenować, gdy warunki atmosferyczne nie sprzyjają zdrowiu? Zawieszać trening, gdy czujemy się źle? Czy mimo brania antybiotyków trenować? Postaram się odpowiedzieć na te pytania. Podsumowanie Nie opłaca się trenować, gdy źle [...]

Japońska dieta jest jedną z najzdrowszych na świecie, szczególnie jeśli porównamy ją z dietami zachodnimi, bogatymi w żywność przetworzoną. Japończycy jako naród jedzą dużo zdrowej żywności, regularnie ćwiczą i unikają używek. Dzięki temu mają niski wskaźnik otyłości i cieszą się długą żywotnością. Jak wygląda dieta Japończyka? Dieta w Japonii [...]

17β-hydroksy-4-androsten-3-on, czyli testosteron, jest androgenem uznawanym za podstawowy dla mężczyzny. Nie do końca jest to prawda, ponieważ w ostatnich latach okazało się, że równie ważne, a może nawet ważniejsze dla mężczyzny są hormony…, które wcześniej były postrzegane, jako kobiece (estradiol). Testosteron działa także jako prohormon, w ten [...]

[...] być stosowane u ludzi i zwierząt. Internet umożliwia sprzedawanie narkotyków i „dopalaczy”, więc nic dziwnego, iż strony ze sterydami i „prohormonami” pojawiają się jak grzyby po deszczu. Co się może stać po użyciu prohormonów? Opisano dziesiątki przypadków uszkodzeń wątroby oraz żółtaczek. Pewien 31-latek po SUS500 doznał uszkodzenia [...]

Sterydy anaboliczno-androgenne i marihuana budzą niemałe emocje, tym bardziej iż znajdują się na czarnej liście zarówno WADA: marihuana, sterydy anaboliczno-androgenne, jak i w polskim prawie, zaś w przypadku konopii indyjskiej np. w ustawie o przeciwdziałaniu narkomanii. W USA kwestia jest regulowana przez prawo federalne, konopie indyjskie i SAA [...]

[...] jako źródło białka o wysokiej wartości biologicznej. Mykoestrogeny Jeszcze bardziej niebezpieczne dla męskich piersi są inne ksenoestrogeny biologiczne, produkowane przez grzyby pleśniowe, a nazywane ogólnie mykoestrogenami. Grzyby takie są szkodnikami upraw i magazynów zbóż, a produkują niezwykle silne związki estrogenne – zearalenony. [...]

Zima to taka pora roku, która kojarzy się z wieloma wyjątkowymi aktywnościami. Sanki, narty, lepienie bałwana… Niestety, ale Polska zima jest od paru lat specyficzna. W wielu regionach temperatury są na plusie, a towarzyszą im liczne opady deszczu, wichury itp. A to niestety nie sprzyja zdrowiu wielu z nas i nie bez powodu mówi się, że jesień i [...]

Wszyscy znamy takiego gościa... Ma pokaźny brzuch, nie stosuje konkretnej diety, unika aerobów, woli sięgać po środki dopingujące, no i po nawet kilkunastu latach ćwiczeń już uważa się za eksperta (mimo, iż nie wykonuje 60% ćwiczeń siłowych i nie wie, jakie grupy mięśni pracują np. przy podciąganiu na drążku). Podsumowanie Należy pamiętać, iż [...]

Grzyby są organizmami, których coraz to nowe właściwości prozdrowotne odkrywane są przez naukowców. Wiele z nich w istotny sposób wpływa na stymulację układu odpornościowego, wykazują właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne czy zwiększające produkcję poziomu testosteronu. Jednym z ciekawszych grzybów jest bez wątpienia Cordyceps. W kolejnym [...]

[...] wielu krajów organizują akcję walki z podobnymi sprzedawcami i likwidowane są tysiące stron internetowych. Tylko w dobie Internetu tego rodzaju portale pojawiają się jak grzyby po deszczu. Kto pamięta nieśmiertelnych handlarzy podrobionymi płytami na targowiskach? Tak, to też było nielegalne i co? Tydzień w tydzień, miesiąc w miesiąc dało się [...]

[...] takie produkty, jak: łosoś, dorsz, makrela, śledź, sardynki oraz tran, będą zawierały formę cholekalcyferolu. Ważnymi źródłami są również ser, żółtko jaja, ser i niektóre grzyby. Dodatkowo w sklepach powoli pojawiają się produkty żywnościowe (np. margaryna, płatki śniadaniowe), które są wzbogacane o witaminę D3. Dobowe zapotrzebowanie Nie ma [...]

L-Karnityna to związek aktywny biologicznie, syntetyzowany w organizmie z dwóch aminokwasów, lizyny i metioniny. Sama L-karnityna też jest aminokwasem, tyle że aminokwasem z grupy betain. Tego typu aminokwasy nie wchodzą w skład budowy białek, z czego najlepiej są znane aminokwasy, niemniej pełnią w organizmie inne funkcje życiowe, przynajmniej [...]

[...] ustalenia czy pozostałości z herbicydów lub roślin odpornych na szkodniki mogą zaszkodzić kluczowym grupom organizmów występujących w otaczającej glebie, takim jak bakterie, grzyby, nicienie i inne mikroorganizmy. Po trzecie: potencjalne zagrożenia związane z roślinami odpornymi na choroby dotyczą głównie oporności na wirusy. Jest możliwe, że [...]

[...] oraz DNA. Co najbardziej zabawne szeroka rzesza ludzi w Polsce wierzy w to, iż podawanie wody utlenionej (doustnie, dożylnie, w roztworze do wdychania itd.) zabija wirusy, grzyby czy nawet nowotwory! Tymczasem nowotwory same wykorzystują H2O2, jako oręż powodujący nasilone uszkodzenia tkanek (H2O2 wykazuje działanie mutagenne i rakotwórcze). [...]

[...] na temat roślinnych źródeł. Nabiał i jajka są dobrą opcją dla wegetarian, którzy jedzą te produkty. Pozostali mogą szukać alternatywnych źródeł, takich jak wodorosty, grzyby, drożdże odżywcze i wzbogacone płatki zbożowe. Chociaż niedobór witaminy B12 może mieć poważne konsekwencje zdrowotne, łatwo go zidentyfikować i leczyć. Jeśli [...]

Coraz więcej osób obserwuje u siebie problemy natury gastrycznej. Złe trawienie, wzdęcia, biegunki, bóle brzucha czy nawet wymioty, to tylko niektóre objawy chorób i dolegliwości gastroenterologicznych coraz częściej zgłaszanych przez pacjentów, zarówno w gabinecie dietetyka, jak i lekarza. Na szczęście rosnąca świadomość ludzi na temat zdrowego [...]

[...] atakują nas pyłki, jednak nie oznacza to, że zimą czy jesienią możemy odetchnąć z ulgą. Jeśli jesteś alergikiem, wówczas możesz źle reagować na roztocza, pleśń, grzyby czy sierść zwierząt. Zadbaj o czystość w swoim otoczeniu, które wpłynie także na czystość otaczającego Cię powietrza i zmniejszy nieco Twoją ekspozycję na alergeny.

[...] tyrozynową, która przekształca również tyrozynę w inną śladową aminę, tyraminę (Marcobal i in., 2012; Pessione i in., 2009). Co ciekawe, PEA syntetyzowany przez grzyby i bakterie można również znaleźć w produktach spożywczych (Onal i in., 2013), a występowanie 2-phenyletylaminy może być odzwierciedleniem świeżości i jakości pokarmu. [...]

Gdy przyjrzymy się tematyce aminokwasów, szybko dojdziemy do wniosku, że jest to dość obszerna wiedza, która obejmuje praktycznie wszystkie aspekty naszego życia. Rola aminokwasów jest szczególnie ważna z punktu widzenia osób trenujących, ale nie tylko z punktu widzenia sportowców.  Aminokwasy wykorzystywane są również w kosmetologii, stanowiąc [...]