Z racji iz dostalem na przetestowanie nowe bialko z pod szyldu Vitamin shopu o smaku czekolada-sezam , dziele się z wami moim przepisem :D
1 Ciasto
Składniki:
Twaróg chudy 1250g
Płatki owsiane 250g
jaja 2sztuki
wpc 50g
słodziki i aromaty wg uznania ja nie stosowalem
Sposób wykonania:
Owsiane zalewamy wodą aby napęczniały i czekamy az ostygną , w tym czasie rozpakowujemy twaróg , ja mialem ten biedronkowy 5kostek dlatego 1250g , wbijamy tam dwa jaja i rozcieramy na jednolitą mase , na poczatku beda problemy ale puzniej ładnie sie rozetrze , jesli trzeba kapnijcie troche mleka. Płatki i ser łączymy , powstanie nam spora masa , wiec trzeba wrzucic na normalna blache do placka .
Pieczemy w temp 180-200stopni przez godzine
Placek wyglada jak wyzej , oczywiscie to kawalek , bo wyszla cala blacha :D i raczylem sie nim dzis caly dzien , Mi smakuje bardzo , jednak na drugi raz sypne mniej oswianych i dodam moze jakies owoce .
Tu moja podpowiedz , nie jedzcie od razu po wyciagnieciu z piekarnika bo raz ze poparzycie facjate a dwa ze musi sie "zejsc"
Po 2-3h jest juz dobry , no i smakowal jak grzesiek w czekoladzie
Wartosc trudno ocenic bo do konca nie wiadomo jak bialko w prochu zachowuje sie w takiej temp. ale powiem wam ze smak przetrwal :D
caly placek mial sporo ponad 200g bialka , kolo 180g wegli i niewielkie ilosci tluszczu 30moze 40g tyle co z jajek
i
2.
Deser
Składniki:
350g jogurtu naturalnego (znalazlem w polo taki co ma 2g tluszczu :) )
jabłko
kiwi
50g 100% whey protein concentrate
Co ciekawe zawsze robiac jakies desery wrzucalem jogurt i bialko do blendera , tutaj postanowilem sprawdzic jak dobrą "mieszalnosc" ma bialko i jestem zaskoczony , wrzucilem do tego kubelka od blendera jogurt i 50g bialka i machnalem pare razy łychą i bęc , rozmieszane . Jabłko i kiwi obieracie i kroicie w kostke wszystko łączycie razem i raczycie sie deserkiem :D
Idąc sobie z kuchni do pokoju siora wychaczyla ze mam cos ciekawego i wziela lyche ze soba i polowe mi zjadla
Powiem wam ze smak jest MEEEGAAA , znow grzeski w czekoladzie
ciekaw jestem jak inne smaki sie zachowaja z deserem
pinacolada +owoce to moze byc ogień