Miękki twaróg - dlaczego ?

Wcześniej jak kupowałem twaróg z biedronki to był że tak powiem dosyć twardy. Od jakiegoś czasu już zaczynają mnie wkur**** bo co nie kupie twarogu to jest miękki jak jakaś "paćka" (nawet jogurtu nie trzeba dolewać bo jest tak miękki że wystarczy go pomieszać. Ale jak kładę na kanapki to jest masakra -> tej paćki nie da się nawet nałożyć na kanapkę a co dopiero zjeść.

I teraz mam takie pytania:
1.Co może być tym spowodowane że on jest taki miękki ?
2.Czy jak jest tak miękki to czy napewno tam jest na 100g produktu 20g białka
3.Czy mam robić dym w biedronce ?

moze dolewają wody Przy okazji gramature wzbogacić Bo u mnie tez zawszy był bardzo miekki. Ale mi to odpowiada, bo wole taki mieciutki co sie rozpływa w ustach jak emenems

Pewnie wylaczaja lodowki na noc :> Albo za slabo chlodza.
Ja swego czasu caly czas nacinalem sie na przegrzane serki wiejskie,
ale chyba cos z tym zrobili bo juz jest dobrze.

Z każdej firmy smakuje inaczej. Są takie do krojenia na kanapkę a są takie że możesz jeść widelcem. Wybierz ten który ci bardziej pasuje.

I teraz mam takie pytania:
1.Co może być tym spowodowane że on jest taki miękki ? /// DZIAŁANIE WYŻSZEJ TEMPERATURY, KUP TWARDY TWARÓG I IDZ Z NIM NA GODZINNY SPACER W SŁOŃCU I BĘDZIE MIĘKKI
2.Czy jak jest tak miękki to czy napewno tam jest na 100g produktu 20g białka// A CZY JAK UGOTUJESZ MAKARON I JEST ON MIĘKKI MA NAPEWNO TAKIE WARTOŚCI JAK PISZE NA OPAKOWANIU "TWARDEGO" MAKARONU ?
3.Czy mam robić dym w biedronce ? // JA BYM NIE ROBIŁ

Odpowiem na 3. Tak zrob dym w biedronce

jak twaróg miękki to może być kwaśny (bo wystawiony na wysokie temperatury) a wtedy sraczka gotowa:). Ja na Twoim miejscu nie kupowałbym takiego sera w sklepie...

ja jak nosze do szkoły twaróg i jem koło 11.30 to już jest kwaśny ale jeszcze sie nigdy nie pochorowałem

To zalezy tez od procesow technologicznych. Z tego co zauwazylem to u mnie w biedronce zawsze byl bardzo miekki.

No właśnie w biedronce zawsze twaróg jest miękki, dlatego zawsze kupuje w kauflandzie - jest twardy, nie jest kwaśny i lepiej smakuje

ahh wy to macie problemy, naszczęscie ja mam twaróg z miejscowej mleczarni i jest SUPER ;]