...H. jaki ser walisz do tego wtnalazku i jakie przyprawy?"
Trenowałeś gałkę? Sam? Cyce to rozumiem, ale... hmmm...
Bezpośrednio na makaron idzie włoski ser a'la parmezan o nazwie "Pastissimo" (taki do posypywania, bardzo wyrazisty w smaku), a na tym dopiero ląduje starkowany porządny żółty ser (na nazwy przy zakupie nie zwracam uwagi, jakość bezbłędnie oceniam po wyglądzie).
Przyprawy... oregano, czosnek, oliwa z oliwek, biały pieprz.
Próbowałem parę różnych carbonara w Europie i tylko to we Włoszech może się z moim równać jakością . Mogę kiedyś przepis wrzucic, bo proste w przyrządzeniu jest (czytać: nawet amator umie tego nie spieprzyć).
saib, słyszałem o suchym chlebie dla konia, ale suchy makaron?
Zmieniony przez - Hardened w dniu 2006-11-12 22:08:28
MÓJ DZIENNIK TRENINGOWY -> http://www.body-factory.pl/showthread.php?t=97