"Mleko czekoladowe wspomaga regeneracje wysilkowa" :-)

"Mleko czekoladowe wspomaga regenerację powysiłkową.

Mleko czekoladowe jest świetnym drinkiem potreningowym wspomagającym regenerację mięsni - mówi badanie opublikowane w styczniowym "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism".

"Nasze badanie udowadnia, że mleko czekoladowe jest mocną alternatywą dla komercyjnych napojów potreningowych szczególnie jeśli chodzi o poprawę regeneracji po ciężkim wyczerpującym treningu", mówi jeden z autorów - dr Joel M.Stager z Uniwersytetu Indiana z Bloomington. "Mleko czekoladowe zawiera optymalną proporcję węglowodanów do białka co jest kluczową sprawą jeśli chodzi o poprawę regeneracji mięśni po intensywnym treningu i umożliwia sportowcom trenować z większą intensywnością podczas następujących po sobie treningów".

W 3 osobne dni, 9 trenujących wytrzymałościowo kolarzy (mężczyźni) wykonywało trening interwałowy, po którym następował cztero godzinny odpoczynek. Nastepnie przechodzili test wytrzymałościowy na poziomie 70% maksymalnego wykorzystywania tlenu (V02max) aż do wyczerpania.
W badaniu metodą pojedynczej ślepej próby mężczyźni spożywali odpowiednią ilość mleka czekoladowego, napoju uzupełniającego płyny (NUP) bądź napoju węglowodanowego (NW) od razu po wykonaniu pierwszego ćwiczenia oraz po 2h odpoczynku. Ilośc węglowodanów w NW była równoważnikiem ilości węglowodanów zawartych w mleku.

Głównymi markerami testu były: czas w jakim następuje wyczerpanie w 2gim teście, średnie tętno serca, poziom postrzeganego wyczerpania oraz całkowita praca wykonana podczas treningu wytrzymałościowego.

Czas w jakim następuje wyczerpanie organizmu oraz całkowita wykonywana praca były znacząco większe u sportowców spożywających mleko czekoladowe oraz napój uzupełniający płyny niż w przypadku napojów węglowodanowych (!). Badanie sugeruje, że mleko czekoladowe jest efektywnym dodatkiem wpływającym na regenerację szczególnie pomiędzy dwoma następującymi po sobie treningami.

W badaniu uwzględniono fakt wchłanialności węglowodanów użytych w napoju węglowodanowym tak aby 4h przerwa regeneracyjna była wystarczająca.

"Rezultaty tego badania sugerują, iż mleko czekoladowe ze swoją wysoką zawartością zarówno węglowodanów jak i białka może być uznawane jako świetna alternatywa dla komercyjnych napojów uzupełniających płyny czy napojów weglowodanowych o tym samym przeznaczeniu - wspomaganiu regeneracji powysiłkowej po wyczerpujących glikogen treningach", napisali autorzy.

Badanie pokazuje, że stosowane przez nas domowe rozwiązania - połączenia mleka z kakaem moga być świetną alternatywą dla produktów gotowych specjalnie do tego celu przeznaczonych. Należy zaznaczyć, że badanie w części wspierała organizacja The Dairy and Nutrition Council, Inc. która w Stanach Zjednoczonych pełni rolę edukatora zdrowia.
Interesujące są też fakty, iż generalnie nie było wiekszych różnic pomiędzy dietami uczestniczących w badaniu sportowców. Badacze zanotowali także, iż polecają spożycie 50-75g węglowodanów 30-45min po wysiłku oraz kolejno 1.2-1.5g tego składnika odżywczego na kilogram wagi ciała ćwiczacego w każdej godzinie po treningu przez kilka godzin. WYkazano także, iż zawartość białka w potreningowym drinku szczególnie wśród ćwiczeń o charakterze wytrzymałościowym - przyśpiesza resynteze glikogenu.

"Pij mleko, będziesz wielki" mawia stare przysłowie ćwiczących. Udowodniono jednak, że "Pij mleko czekoladowe, a przyśpieszysz regenerację powysiłkową" ma większy sens niż wyżej wymienione nieco staromodne choć wciąz gdzieniegdzie obowiązujące stwierdzenie... ;)"

zrodlo: http://www.***************/readarticle.php?article_id=82

Czyli ze mozna pic mleko czekoladowe zamiast carbo?? :)

Myślę, że ze 20 - 30 g dziennie.
Nie wiem, czy były gdzieś publikowane analizy dokładnych frakcji poszczególnych polifenoli kakao?

A o jakie dokładnie mleko chodzi? Mleko z kakao czy jakieś ze sklepu

Ja optuje za tym mlekiem ze sklepu czekoladowym i za mlekiem z kakao :) przeciez to to samo.. te ze sklepu ma chyba gratis troche jakichs zagestniaczy wzmacniaczy smaku konserwantow czy czegos i tyle :).

Nie wiedziałem, chyba zaczne pić kakao. SOG

"... i dostań sraczki" - dodaj Radziu miły. W małych iościach ok, ale w większych, np. takich, jakie byłyby potrzebne do wspomagnia rozwoju masy, wraz z mlekiem wprowadzamy znaczne ilości laktozy o działaniu laksacyjnym.
Największy, dodatni udział na regenerację ma zapewne kakao, bo ostatnio pojawiło się sporo badań o kakale i czekoladzie. Zawiera ono duże ilości EGCG i OPC oraz amin katecholowych i metyloksantyn, które działają lipolitycznie i anabolicznie. Kakao może więc wspomagać redukcję tłuszczu podskórnego i rozwój masy mięśniowej.

No i Radziuuuuu będzie ban :)

czyli co pół tabliczki gorzkiej po treningu?

Czemuz wy sie do mnie czepiacie? Ja tylko wkleilem co znalazlem na necie, milo ze poddajecie to weryfikacji bo przeciez o to chodzi, ale ja tej publikacji nie napisalem

Zmieniony przez - Radziuuuuu w dniu 2006-03-22 15:52:08

ciekawe, ale nie skorzystam

nie moglbym sobie podarowac syntetycznego smaku carbo

Radziuuuu, a czytałeś też to?
http://***************/fusion_pages/index.php?page_id=1 

Radziu - je Ciebie nie krytykuję, tylko oddaję gos w dyskusji. Cieszę się, że są ludzie z inicjatywą, którym chce się przeglądać badania.