ie jest dietą ketogeniczną - ilość węglowodanów przekracza próg 100 g dziennie dla większości osób.
Jest jednak jedną z najbardziej popularnych diet niskowęglowodanowych na świecie.
Autorem tej diety jest dr Barry Sears.
Wg twórcy tej diety makroskładniki mogą być podzielone w sposób idealny dla człowieka w następującej proporcji:
węglowodany powinny stanowić 40 procent kalorii w diecie
proteiny - 30 procent
tłuszcze zaś pozostałe 30 procent.
Wymagane jest, aby pozostać w strefie (zone) optimum hormonalnego, dlatego każdy posiłek winien być zbudowany w oparciu o powyższe zasady.
Wprowadzona została mianowicie metoda bloków.
Jeden mini blok białka, plus jeden mini blok węglowodanów, plus jeden mini blok tłuszczów stanowi jeden blok diety Zone.
Wielkości mini bloków są liczone za pomocą jednostek wagowych i tak:
mini blok protein waży 7 g
mini blok węglowodanów waży 9 g
natomiast mini blok tłuszczów to 3 g
acz ja leje na bloki patrze tylko na %