Źródła białka w diecie

Witam, czy samym nabiałem można dostarczać białka w diecie? Da się zbudować tak masę mięśniową? Niestety jedzenie mięsa odpada.

Cześć!

Teoretycznie możesz dostarczać całe białko z nabiału. Jednak w pewnym momencie może pojawić się reakcja alergiczna na ten pokarm. Nie jedząc mięsa możesz dostarczać białko z naprawdę różnych źródeł, nie musisz ograniczać się do nabiału.
Ryby - są doskonałym źródłem białka i tłuste ryby takie jak łosoś czy makrela są bogate w kwasy omega 3.
Jajka - doskonałe źródło białka jak również tłuszczu. Olbrzymia ilość mikroelementów znajdujących się w żółtku, praktycznie czyni to źródło białka "Super Food'em".
Odżywki białkowe - wolno wchłaniane jak kazeiny, o zróżnicowanej wchłanialności jak koncentraty serwatki (WPC), czy szybko wchłanialne jak izolaty serwatki. Masz również do wyboru odżywki białkowe pochodzenia roślinnego.

Możesz też skorzystać z innych źródeł białka opisanych w poniższym artykule:


Zatem nie ograniczaj się jedynie do nabiału.

Masę mięśniową zbudujesz mając dodatni bilans kaloryczny i odpowiednią ilość białka w diecie wraz z treningiem siłowym. Nabiał zawiera białko pełnowartościowe zatem możesz na nim budować masę, ale zalecane jest urozmaicanie diety w inne źródła białka np strączki, jaja lub ryby, jeśli wykluczasz mięso z diety, gdyż nabiał ni zawiera np żelaza.

Zywienienatak zmien podpis - jak mniemam nie masz zgody administracji na reklamę?

Tak zbudujesz masę jedzac nabiał, ale pamiętaj o tym aby białko i kalorie się zgadzały.

Oczywiscie że się da bez mięsa , masz nabiał , ryby , jaja , strączki , orzechy , odzywki - więc nie powinno być problemu tym bardziej jeśli tego białka nie potzrebujesz wiele w ciagu dnia


Zmieniony przez - monkey22 w dniu 2020-11-26 16:37:36

na pewno to lepszy wybór niż ograniczanie się do roślinnego, a z czego wynika to że mięso odpada?

Oczywiście da się zbudować mięśnie dostarczając białko główne z nabiału. Nie jesteśmy jednak w stanie stwierdzić jak wpłynie to na Twoje zdrowie. Może z czasem dojść do sytuacji uczulenia na alergeny w białkach mleka. Poza tym nabiał jest ciężkostrawny. Masz również wybór innych źródeł białka. Nie musi to być mięso, np. ryby, jajka, rośliny strączkowe, odżywki białkowe (jajeczne, serwatkowe, wegańskie). Polecam poczytać na temat źródeł białka:

https://www.sfd.pl/BIAŁKO,_jakie_wybrać_Z_czego_czerpać_-t1135440.html

Ja sobie wyrobiłem białko głównie na strączkach, nabiał ma mało dobrego białka, barziej witamina B. https://vegetime.pl/blog/zrodla-bialka-dla-wegan/ Tu też polecają orzechy i w sumie temphen nie brzmi źle, ale nie próbowałem jeszcze, ktoś ma jakieś opinie?

dronek20

Ja sobie wyrobiłem białko głównie na strączkach, nabiał ma mało dobrego białka, barziej witamina B. https://vegetime.pl/blog/zrodla-bialka-dla-wegan/ Tu też polecają orzechy i w sumie temphen nie brzmi źle, ale nie próbowałem jeszcze, ktoś ma jakieś opinie?

Jedzenie orzechów dla białka jest jak spożywanie siemienia lnianego dla Omegi 3. Generalnie bez sensu, orzechy są dobrym źródłem tłuszczy, a nie białka. Nabiał, to doskonałe źródło białka, nie wiem skąd przekonanie, że ma mało "dobrego białka". Czym dla Ciebie jest "dobre białko"?

Chociażby to, że niektórzy nie moga go jeść, to już nie jest za dobrze. Orzechy są też o tyle dobre, że mają też sporo nienasyconych kwasów tłuszczoywch. No i wiadomo, że to trzeba tego zjeść, ale dodajesz to do wszystkiego i masz spoko uzupełnienie też. A do omegi 3 to wole nasiona chia niż rybe z ołowiem i antybiotykiem ;)

dronek20

Chociażby to, że niektórzy nie moga go jeść, to już nie jest za dobrze. Orzechy są też o tyle dobre, że mają też sporo nienasyconych kwasów tłuszczoywch. No i wiadomo, że to trzeba tego zjeść, ale dodajesz to do wszystkiego i masz spoko uzupełnienie też. A do omegi 3 to wole nasiona chia niż rybe z ołowiem i antybiotykiem ;)

Jeżeli bierzesz pod uwagę bardzo nieduży odsetek ludzi, którzy nie mogą spożywać nabiału i ekstrapolujesz to do konkluzji, że w takim razie nabiał jest kiepskim źródłem białka, to nie mamy o czym rozmawiać.
Zdajesz sobie sprawę, że siemię lniane i chia dostarczają ALA, a nie DHA i EPA, oraz że istnieją ludzie, którzy nie są w stanie konwertować ALA do DHA i EPA. Więc idąc tropem Twojego rozumowania, są kiepskim źródłem omega 3, bo niektórzy nie konwertują ich do DHA i EPA.
Ryby są doskonałym źródłem Omega 3 i należy zadbać o spożywanie ryb na tyle dobrych jakościowo aby nie miały metali ciężkich.