[BLOG] Pangalas & Tejtos czyli Julietta w kuchni

Mi tam wszystko by podeszło z Twojego dnia

melo15

Mi tam wszystko by podeszło z Twojego dnia

Melo to wychodzi na to, że jesteśmy jedyni

A co do białka konopnego to pierwsze podejścia były okropne... odruch wymiotny masakryczny
Obrzydzało mnie. Miałam wrażnie że próbuję przełknąć ziemię z doniczki
Ale za którymś razem poprostu weszło elegancko i dość często kupuję
***

W białku konopnym jest coś co obłędnie wpływa na moje włosy. Przez pół roku wydałam fortunę na różne specyfiki i zabiegi... i nic, ale to dosłownie nic nie zatrzymywało ich wypadania i leciały garściami. Wprowadziłam 25g dziennie do diety i po ok 2tygodniach przestały wypadać! Chyba nie muszę pisać, że wypadanie włosów dla kobiety to problem strasznie bolesny. Piszę o tym, bo może komuś się przyda jeszcze- o ile będzie w stanie przełknąć taki muł

4/05/2020

OWSIANKA Z WHEY'EM


CHLEB RAZOWY DOMOWY
POLĘDWICZKI W MARCHEWCE

Ten chleb razowy nie wyszedł... O ile w dzień upieczenia był jeszcze ok, choć i tak zbyt twardy, to na drugi dzień to można nim było zabijać Co ja bym dała za przepis na chleb razowy, który wychodzi idealnie...

FASOLKA W POMIDORACH
BAGEL & BEKON


POTRAWKA KMINKOWA

***

Zjadłabym pączka
Takiego jak w Tłusty Czwartek




Zmieniony przez - Julietta w dniu 2020-05-08 01:34:36

Muszę kupić suszone figi

Julietta

Zjadłabym pączka

chcieć to móc

Królówa bajgli ja tez lubię bajgle ale kalorii mi na nie szkoda, bo to takie dobre a mało syci.

Julietta a pieczesz chleb na zakwasir czy na drożdżach? Bo jak na zakwasie to mam sprawdzony przepis, na którym chlebek mi zawsze wychodzi.

Malinowa

Julietta a pieczesz chleb na zakwasir czy na drożdżach? Bo jak na zakwasie to mam sprawdzony przepis, na którym chlebek mi zawsze wychodzi.

Ten był na drożdzach. Ale wolałabym na zakwasie
Tylko nie umię tego zakwasu wyhodować, kiedyś juź mi chyba podawałaś przepis na zakwas, zanotowałam sobie i niestety zgubiłam

Po tym kamieniu, co ostatnio upiekłam, obiecałam sobie, że RazowyNigdyWięcej, ale jakbyś mi zechciała przypomnieć jak zrobić zakwas i go pielęgnować, i bardzo łopatologicznie wytłumaczyła, jak upiec chleb to bym była BARDZO, BARDZO WDZIĘCZNA

Niedługo będę musiała podczyścić michę, także chleb pszenny i bagels pójdą out







Zmieniony przez - Julietta w dniu 5/8/2020 12:05:49 PM

Więc tak : potrzebna Ci będzie mąka żytnia, może być np 750 i przegotowana woda lub butelkowana niegazowana, kranówki lepiej na początku nie dawać.

2 łyżki mąki i 2 łyżki wody mieszasz i w słoiczku odstawiasz na 12 godzin, później do tego znów dodajesz 2 łyżki mąki i 2 łyżki wody, mieszasz i odstawiasz na 24h.

I tak codziennie przez 5-7 dni dokładasz do całości ta mąkę i wodę czyli dokarmiasz zakwas, jak zaczyna pachnieć octowo i bąbelkowac to jest gotowy. Używasz go wtedy bądź odkładasz do lodówki

Dzięki
Mąka żytnia razowa Melvit Typ 2000
Przypomnienia w telefonie ustawione...

Czy mogłabyś mi jeszcze wpisać przepis na chleb...???