[BLOG] melo15 "Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia"

DJ_DoDo

ostatnio chodzi za mną awokado to skorzystam, ale może wrzucę czosnek zamiast szczypiorku postanowienia noworoczne trzymasz, powrót do aktywnego działania na forum

No za mną chodziło bo dawno nie jadłem, niestety w Polsce wciąż drogie... Awokado się ojadłem jak byłem w Anglii w robocie na wakacjach, nie raz można było kupić sztukę za 10-20 p, a tak to był zawsze koszyczek za 3 f, a w środku 10 chyba. Póki co trzymam bo mam czas haha

Z wczoraj

Omlet z dodatkami



Chicken Tikka Masala



Sałatka z awokado, jajkiem, ogórkiem i kiełkami z sosem musztardowo-miodowym





Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-07 09:39:44

ten omlet w pierwszej chwili myślałem, że to takie słodkie serduszka porobiłeś

Hahhaa nie, ale dobry pomysł na śniadanie w walentynki

Podeślesz przepis na tego kuraka Indyjskiego?

Chicken Tikka Masala

Składniki:

- 400 g piersi z kurczaka
- 150 ml jogurtu typu greckiego lub naturalnego
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 3 łyżeczki czerwonej pasty curry w słoiczku
- duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml mleczka kokosowego
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 1 łyżka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka mieszanki tikka masala– jeśli nie mamy dodajmy pół łyżeczki cynamonu i więcej kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- czerwona papryczka chili (lub 1/2 łyżeczki chili w proszku)
- ok. 2 łyżki sosu sojowego
- kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka
- świeża kolendra lub pietruszka do posypania
- coś do smażenia

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę. Zalewamy jogurtem wymieszanym ze słodką papryką i garam masala (ewentualnie cynamonem). Mięso musi pozostać w marynacie co najmniej 20 minut. W tym czasie kroimy cebulę w piórka lub kostkę. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i smażymy cebulę wraz z wyciśniętym czosnkiem. Potem wylewamy na patelnię kurczaka wraz z marynatą. Dodajemy pastę curry i smażymy do czasu, aż kurczak nie będzie surowy. Później wlewamy na patelnię pomidory, a po 3 minutach mleczko kokosowe. Dusimy ok. 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy przyprawy: kmin rzymski, curry, kurkumę, pokrojone drobno chili i utarty imbir. Dusimy następne 10 minut. Curry z kurczaka podajemy z ryżem (ja gotuję ryż z łyżeczką kurkumy), posypane i świeżą kolendrą lub pietruszką.

Smacznego!




Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-07 15:02:02

Kanapki z hummusem, kiełkami, jajkiem i warzywami + parówy + owoce



Owisanko-jaglanka z owocami, jogurtem greckim, belriso cynamonowym i płatkami ciniminis + na popitkę kakało <3



I jako amator parówek znalazłem nowość tylko 10 g fatu/100 i nowe smarowidło





Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-08 10:05:21

a jak w ogóle wygląda skład i makro tego czeko dżemu? mam w domu choco plum z allnutrition i jestem zachwycony

Skład może nie powala na kolana, ale makro całkiem spoko 50 ww i 4 tł, dziś będę testował to dam znać

Ostatnio u mnie faza na kanapki

Z pastą z tuńczyka



Z hummusem, jajkiem, szynką i warzywami



Naleśniki z dodatkami - no ten czekodżem wymiata, na prawdę pycha! a ten malutki naleśnik poszedł z tym czekodżemem i masłem orzechowym - poezja!



Owsianko - jaglanka



I standardowo ładowanie witamin




Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-10 10:13:39

Pasta z tuńczyka

Na piątkowe śniadanie jak znalazł

Składniki:
- tuńczyk z puszki
- 2 jajka
- kukurydza
- ogórek kiszony
- zielona cebulka
- jogurt
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotować na pół twardo
2. Tuńczyka, kukurydzę, ogórka, pokrojoną cebulkę i jajka wrzucić do miski dodać jogurt i przyprawy i porządnie wymieszać.
3. Najlepiej podawać że świeżym pieczywem



Smacznego!


Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-10 10:16:17