[BLOG] melo15 "Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia"

no i pozamiatałeś mnie kulinarnie na koniec dnia tym Chaczapuri zajadałem sie w Gruzji, mega było i tam zamiast normalnego sera zapiekali chyba na górze twaróg

Dzieki haha to jest ich tradycyjny ser podpuszczkowy Sułguni, bardziej przypominający naszą bryndze

no nie wiem, ja dałbym sobie rękę uciąć, że to był twaróg chociaż teraz jak we wrześniu byłem w Bośni i kupiłem myślałem, że twaróg to się podczas jedzenia zastanawiałem, czy to popsute, czy po prostu tak ma być ser gazowany

Tak dziś podczas jedzenia placków mi sie przypomniał przepis na to cudo

Jaglana tarta rustykalna

Składniki:

- 200 g mąki jaglanej
- 160 g mąki ryżowej
- 6 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego
- 2 żółtka
- 3-4 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła (najlepiej zmielić na puder)
- 6 łyżek zimnej wody
- 2 jabłka
- 2 śliwki
- cynamon
- słodzidło
Przygotowanie:

1. Do miski wsypać mąki, dodać żółtka, olej i słodzidło I wymieszać.
2. Dodawać wody i zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodawać wody lub mąki.
3. Ciasto będzie elastyczne ale kruche. Odstawić ciasto.
4. Pokroić owoce w cienkie paski, posypać cynamonem i ksylitolem
5. Rozwałkować ciasto na kształt okręgu, nałożyć owoce i zawinąć ciasto. Ciasto będzie się delikatnie rwać, ale trzeba je tylko posklejać.
6. Piec 30 min w 180 stopniach na funkcji góra-dół

Smacznego






Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-19 17:40:35

w sumie to nawet teraz jak na przepis patrzę ponownie to jest bezglutenowe

Wczorajsze i dzisiejsze






















Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-20 22:49:45

chyba sporo nawiozłeś z domu/wesela, bo aż dziwne, że chciałoby Ci się tyle gotować na studiach
na przedostatnim to komosa z czymś?

W.sumie to nawet nie tak dużo, kilka zup i w.sumie tyle bardziej porobiliśmy zakupy w dobrej masarni.

Tam jest schab duszony a leniwy nie jestem ale.teraz beda obiady na.2 dni uznaliśmy, ze szkoda.czasu

Owsianka



Schabik vol. 2



Pieczywo z pastą z tuńczyka



Naleśniory



Sałatka + piwko



Lody



Gofry




Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-23 12:36:22

tych słoiczków ze smarowidłami trochę Ci się nazbierało