Ziemniaki

Cześć. Jestem na redukcji, juz coraz mocniej i rygorystyczniej obcinam węgle wiec kwestia wazenia produktow jest istotna. Kłopot w tym ze nie gotuje sobie sam ziemniakow,tylko gotuje sie je dla całej rodziny... Nie bardzo mam jak zwazyc ziemniaki przed obrobką a pozniej dokladnie tyle samo ich zjeść. (zazwyczaj jeszcze są tłuczone do obiadu ). Pozostaje ważyc ziemniaki utuczone już. Po ugotowaniu. Pytanie - na kalkulatorze ilewazy.pl mam do wyboru

1. Puree z ziemniaków
2. Ziemniak (przed obrobką)

Jak wpisywac w kalkulator ,jezeli w rzeczywistosci bede utuczone ziemniaki ważył ? Podobno gotowanie nie zmienia tak bardzo wagi ziemniaka,ale nie wiem bo uslyszalem to z niepewnego ;p

A nie można użyć osobnego garnka?

Zważyć wszystkie przed ugotowaniem. Zważyć wszystkie po ugotowaniu. Dokonać obliczenia, jaką porcję tychże ziemniaków nakłada się na talerz. Policzyć z proporcji.

Wydaje mi się, że niepotrzebnie zawracasz sobie głowę pierdołami :D. Zważ normalnie po ugotowaniu. Ziemniaki to nie ryż, żeby trzykrotnie swoją wagę zwiększały. Poproś tylko żeby odłożyli Ci ziemniaki utłuczone bez żadnych dodatków, bo to one jak coś mogą namieszać (jakieś skwarki, śmietana, masło ... ). Jak nałożysz sobie porcję 350g ziemniaków, to nawet jakby było przekłamanie o 100g, to ile to jest 60-70 kcal ??? Albo zrób inaczej. Ugotuj sobie raz dokładnie odliczony kg ziemniaków, później ubij to bez żadnych dodatków i już będziesz w przybliżeniu znał proporcję że X surowych to Y ugotowanych, a później sobie przeliczysz każdą ilość. Szkoda zachodu na gotowanie ziemniaków w dwóch garnkach :D :D, przynajmniej w mojej opinii.



Zmieniony przez - Kostka24KR w dniu 2016-05-04 19:40:25

Ale w dzienniku żywnościowym są "ziemniaki ugotowane", więc możesz zważyć tyle, ile nałożyłeś.

W kalkulatorze po treningu masz "ziemniaki ugotowane" Bądź aplikację typu "dieta i trening" na smartfona.

j/w większej różnicy nie będzie

zgadza się :) dzieki ,w duzym stopniu mnie to uspokoiło ;)

ziemniaki puree
Energia 114 kcal
Białko 2.15 g
Tłuszcze 2.58 g
Węglowodany 21.33 g
Indeks glikemiczny 89

Zalezy kto jak jeszcze liczy to puree bo jak zwykłe rozgniecione ziemniaki to ok, ale puree się robi z dodatkiem mleka i to moze być wliczone w to co występuje pod tą nazwą

Nie powinny zmienić swojej masy. Ew. bardzo niewielkie różnice.

ziemniak gotowane nie zmiena wagi po obrobce, wazylem tak wielokrotnie najpierw surowy a pozniej ugotowany ziemniak i waga taka sama