[BLOG] Kucharzenie Mani

Ogarnięty ja... Miało być "orzeszki".replace("placuszki") ale już edytowanie jest 403

Te placuszki przypominają mi trochę belVitę

@Raf, widzę ujawnia się zboczenie zawodowe
@Jul, nie wpadłabym na to

Dzisiaj m.in. owsianka z truskawkami i orzeszkami, podudzia z serem, kasza z makaronem i tuńczykiem

Oczywiście spóźniłam się na 8:00 do biura, ale ukochany omlet z czekoladą musiał wlecieć.. ochota to ochota! Poza tym m.in. mięso z ud z maaasełem, dużo masła mniam Soczewica też, muszę częściej ją gotować, po prostu nigdy nie pamiętam o wymoczeniu jej a nie lubię długo trzymać garnka na gazie

Jutro wyjazdowo, z reguły nie liczę wtedy

Pojawiam się i znikam Urwanie głowy ostatnio. Zdjęcia będą gorsze przez jakiś czas, nie mam aktualnie sprzętu
Jedzonko będzie teraz głownie domowe a w weekend weselne Szaleję z miodem gdyż udał się nam teraz wyjątkowo dobry.



















Zmieniony przez - mania7984 w dniu 2015-08-05 16:43:04

Chce te chleby

Halo

Halo, halo! Przepraszam, mam teraz TYLE wyjazdów, że informowanie o nich zaspamowałoby całą stronę Własnie wróciłam z Suwałk i czeka mnie ponury powrót do rzeczywistości. Dobija mnie też samotne mieszkanie, na szczęście jeszcze tylko 2 tygodnie...

Dobry wieczór!
Wrzesień, cudowny miesiąc, niech jesień przybywa Uwielbiam jesień. 'Kończy' się też czas wyjazdów, w tym miesiącu pozostały mi raptem 3

Wraca powoli wena do gotowania, nie sądziłam, że człowiek może się od tego odzwyczaić
- wariancje z serka wiejskiego (tak długo nie jadłam nabiału aż dopadłam 0.5kg wiejskiego... przynajmniej wiem, że mi nie służy)
- omlet, jajecznica z pomidorem świeżym i suszonym
- wątróbka z jajkiem i gryczaną, pstrąg z makaronem
- omlet kakaowy z czekoladą, miodem i masłem
- miodek taty, mój wielki nałóg, podczas robienia tego zdjęcia całość węgli na tamten dzień wpadła chyba z niego... (teraz spadziowy, aaj)



To czarne coś to cynamon z roztopionym masłem :)








<2/3 jajka z mąką - u mnie po trochu kilka rodzajów + łyżka otrębów i odrobina sody - mieszam energicznie widelcem, do tego łyżeczka kakao, można dodać słodzidło ale ja dałam miód na wierzch> Gdy spód się lekko przypiecze układamy na mokrym wierzchu pokrojoną kostkę/dwie gorzkiej czekolady i wklepujemy widelcem, aby kawałki "były schowane, pokryte ciastem". Najlepiej smażyć pod przykryciem i na małym ogniu. Przewrócić. Po upieczeniu kawałki czekolady pięknie się rozpływają.


Wyszło ogromne wiadro i trochę


Zmieniony przez - mania7984 w dniu 2015-09-03 20:59:55

Hej hej! :)

Dzisiaj przedstawiam m.in. ciasteczka z kaszy jaglanej Pyszota!
Potrzebujemy na oko:
- 100g kaszy (przed ugotowaniem)
- 2 łyżeczki kakao
- 2 jajka
- 2 łyżki masła (roztopionego)
- 2 łyżki miodu
- odrobinę sody
- 4~ kostki czekolady gorzkiej (każda na 4 części)
- różne rodzaje mąk (jak kto woli, można użyć jednej) - u mnie 2 łyżki jaglanej, jedna pszennej, jedna otrębów

Kaszę ugotować. Po ostudzeniu dodać wszystko prócz czekolady i dobrze wymieszać (zmiksowałam). Wyłożyć do papierowych foremek na babeczki, na każdą położyć po 1/4 kosteczki czekolady. Piec około 30 minut, u mnie piekarnik miał około 150 stopni. Ciacha bardzo dobre, łatwo też wychodzą z foremki :)

Poza tym ostatnie jedzonko - pstrąg, kasza, jojka, ziemniaczki, indyk...