Fit naleśniki z twarogiem i owocami

Chciałem zaprezentować moje dzisiejsze śniadanie.
Ilości poszczególnych składników są tak dobrane, aby pasowały pod moje makro. Oczywiście można je dowolnie modyfikować.

Co potrzebujemy:
- 25g mąki ryżowej
- 25g mąki żytniej
- 1 jajko
- 10g oleju kokosowego
- 140g twarogu chudego
- pół nektarynki (możemy wybrać dowolny, odpowiadający nam owoc)
- słodzik
- mleko (ja akurat otwarte miałem sojowe, ale może być dowolne)
- woda
- łyżeczka kakao naturalnego.




Oba rodzaje mąki mieszamy mikserem z jajkiem, roztopionym olejem kokosowym, odrobiną mleka oraz taką ilością wody, aby uzyskać typowo naleśnikowe ciasto. Następnie otrzymaną masę smażymy na suchej patelni. Wcześniej dodany olej kokosowy zabezpieczy przed przywieraniem. W ten sposób otrzymujemy gotowe naleśniki.

Następnie do twarogu dodajemy rozpuszczone w niewielkiej ilości wody tabletki słodzika (ja użyłem 10 szt., bo lubię jak jest słodko ) oraz odrobinę mleka, tak aby udało nam się zrobić z twarogu bardzo gęstą masę. Po czym dodajemy pokrojone na drobne kawałki owoce.
Tak otrzymaną masę nakładamy do naleśniki i zawijamy je.

Na koniec w osobnym kubeczku do kakao dodajemy odrobinę wody i odrobinę mleka i mieszamy, tak aby uzyskać konsystencję polewy. Opcjonalnie możemy dodać tu 2-4 tab. słodzika dla smaku. Otrzymaną polewę nakładamy na naleśniki.







Makro: B-30g, T-15g, W-50g - liczone tylko z pełnowartościowych źródeł.

SMACZNEGO!

Może nie wygląda tak ładnie jak w pierwotnym przepisie ale zamiast robić polewę po prostu dodałam kakao do ciasta :)

Bardzo ładnie

No wygląda (i z pewnością też smakuje) świetnie!

Elegancko - leci SOG

wypróbuję chyba dzisiaj

Dzieki chłopaki. Na prawdę jest przesmaczne. Wrzucam chyba na stałe zamiast porannego omleta, który powoli mi sie przejada.

Pycha! dzięki za przepis , tego mi było dzisiaj trzeba

Ha! Mówiłem! Cieszę sie, ze smakowały. W tym tygodniu wrzucę jeszcze Fit sernik

Piękna sprawa trochę czasu będzie przy sobocie więc pare sztuk dla mnie i kobiety wypróbuje:)

Dzisiaj dokonałem lekkiego tuningu naleśników!
Do twarogu dodałem Flavdropsy o smaku masła orzechowego i zamiast oleju kokosowego do ciasta posmarowałem naleśniki masłem orzechowym.
Teraz to jest poezja!!

super sprawa !!