ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY v3

Z przespania dzisiaj, bo wpadło 10h+ zapomniałem do dwóch pierwszych fotek kartki na konkurs, ale i tak wrzucę całość z dzisiaj

coś mnie wzięło ostatnio na tradycyjną polską kuchnie ,(proziaczki z jagódkami )

Valerik

coś mnie wzięło ostatnio na tradycyjną polską kuchnie ,(proziaczki z jagódkami )

A co to takiego ? Przepis poproszę ...

Niedzielny obiad:

Zupa jarzynowa:



Gulasz z kaszą i ogórkiem kiszonym:



I na deser placuszki z jabłkiem:

No więc :jajko,kefir jedno opakowanie ,1 łyżeczka soli i sody,i mąke ,dajesz około 500g a później podczas wyrabiania dodajesz podsypując co chwilkę tak aby ciasto nie przywierało do dłoni .wszystkie składniki łączysz i wyrabiasz dokładnie ciasto ( nie ukrywam że z mąki pszennej są najlepsze ,razowe,żytnie itp nie nadają się zabardzo .Gotowe ciasto odstaw na 30 min ,potem wałek w dłoń i na grubość jaka ci pasuje ,wycinasz dowolne kształty i smażysz na tłuszczyku( smalec sprawdzi się najlepiej) Smacznego

Domowy chlebek 100% ziarna, bez mąki, bez glutenu - RE WE LACJA! Cały na raz zjadłem z masełkiem, jeszcze ciepły

Wrzucaj przepis!

Malinowa

Wrzucaj przepis!

to samo chciałem napisać:)

Paszkos244

Domowy chlebek 100% ziarna, bez mąki, bez glutenu - RE WE LACJA! Cały na raz zjadłem z masełkiem, jeszcze ciepły

Widzę amarantus czy mi się zdaje? :)

A żeby spamu nie było:
1. Typowo naleśniki. W środku twaróg z miodem
2. A'la bruschetta
3. Makaron z kapustą
4. No i gwóźdź programu. Miałam nie tykać no ale niedziela













Zmieniony przez - julcziik w dniu 2014-10-05 20:47:42




Zmieniony przez - julcziik w dniu 2014-10-05 20:48:03

Zmieniony przez - julcziik w dniu 2014-10-05 20:48:25

Amarantus jest, zgadza się  Ale tylko nim foremkę wysypałem, bo nie miałem nic innego pod ręką i sprawdził się genialnie! Stworzył chrupiącą warstewkę ( chyba najlepszą część całego wypieku ).

A przepis bardzo prosty! Ja dałem takie składniki:

- 150g zmielonych migdałów
- 100g pestek dyni
- 100g nasion słonecznika
- 35g sezamu (wykończyłem resztkę, stąd taka dziwna ilość)
- 2x łyżki oliwy z oliwek
- 1x łyżeczkę soli
- 1/2x łyżeczki proszku do pieczenia
- 3x jajka
- 2x łyżki czarnuszki
- na oko sypnąłem jeszcze trochę babki płesznik, żeby puściła trochę "kiślowatej" mazi i zagęściła całość

Wszystko wymieszać w dużej misce i przelać do foremki wysmarowanej oliwą i wysypanej ziarnem amarantusa.
Piec przez 50 minut w 190C. Do uzyskania złocistej barwy. SUPER! wilgotny, ciężki, ale PYSZNY! Zjadłem cały bochenek ( 3/4 na ciepło, resztkę zostawiłem do spróbowania jaki jest jak przestygnie. Na ciepło rewelka, o zapachu czarnuszki, ale jak przestygnie to ziarenka robią się bardziej chrupiące i nie czuć tak bardzo jajek )
Z hummusem, z masełkiem, z pomidorem... BAJECZKA!


Zmieniony przez - Paszkos244 w dniu 2014-10-05 22:46:15