Podstawy diety paleo.

Martucca niekorzystne efekty wysokiego spożycia witaminy A często są związane z niedoborami witamin D i K2 (wysokie spożycie witaminy A może w takiej sytuacji pogłębiać niedobory witaminy D), więc na pewno warto zwrócić uwagę, czy podaż witamin D i K2 jest dostateczna.

Początkowo w przypadku dietoterapii dny moczanowej przywiązywano uwagę głównie do kwestii związanych z ograniczeniem syntezy kwasu moczowego poprzez ograniczenie puryn w diecie. Jednak coraz więcej dowodów wskazuje, że większy potencjał terapeutyczny mogą mieć metody nastawione na zwiększanie wydalania kwasu moczowego przez nerki (zmniejszenie ładunku glikemicznego diety, ograniczenie spożycia cukrów prostych). Co przede wszystkim wynika z faktu, że zazwyczaj 2/3 ładunku puryn w organizmie, to puryny endogenne (pochodzące z rozpadu komórek własnych organizmu), a jedynie 1/3 pochodzi z diety.

co myślicie o tym artykule http://kobieta.onet.pl/zdrowie/zycie-i-zdrowie/najlepsze-i-najgorsze-diety-swiata/3jks6 

pozwolę sobie odświeżyć wątek, choć kolega przede mną zrobił to skuteczniej :D Osobiście uważam ten style odżywania za cudowny, w życiu testowałem wiele diet i tak na prawdę każda w jakiś sposób działa odchudzająco, no nie ma bata żeby nie tracić na wadze jak sie je mniej regularnie itd co jest zaleceniami każdej diety, tak więc w swojej karierze schudłem ponad 50kg, czasem sie tyło jak się olało diete no bywa, jesteśmy tylko ludźmi, przez ostatnie 3 miesiące jestem na paleo, bez żadnych cheatday'ów itd. nie widzę takiej potrzeby, żywię się całkowicie zgodnie z zaleceniami, choć ze względów finansowych nie jestem w stanie dostarczać sobie mięsa ekologicznego w takich ilościach jakbym chciał, ale od 3 miesięcy moje usta nie zaznały nic przetworzonego :) regularnie ćwiczę na siłowni już robiąc masę mięśniową, bo schudłem wystarczająco, obecnie przez ostatnie 3 miesiące -8kg, przy czym wyniki siłowe, wytrzymałość jak i objętość mięśni widocznie się zwiększyły. Jako że pewnie pisze nieco chaotycznie to podsumuję swoje spostrzeżenia związane z 3 miesięcznym nowym system odżywiania.
- śpię znacznie lepiej, łatwiej zasypiam, mniej się budzę, nawet gdy śpię krótko bo muszę, mam power tak na prawdę na cały dzień, studia, praca, siłka.
- odstawiłem wszelkie suplementy pobudzające jakie brałem przed treningiem bo po prostu nie muszę, mam sporo energii, motywacji bez nich, co najwyżej wypijam jedną normalną kawe przed trenigiem bo lubię, suple ograniczyłem do kreatyny.
- nie czuję głodu, właściwie wcale, czasem z różnych wzgledów nie mogę zjeść obiadu normalnego, zamiast tego zjem dwa jabłka i jest ok,
- bardzo ważny dla mnie jest fakt braku spadków energii, nastroju, włąsciwie przez cały dzień utrzymuję sie na jednym poziomie bez nagłych spadków, dlatego z uśmiechem mija mi każdy dzień.
- jestem mniej nerwowy :D
- nie mam apetytu na słodkie, zupełnie, żadnej potrzeby podjadania, wilczego głodu itp.
- znaczna poprawa zdrowia widoczna w badniach krwi, niski poziom cukru, dla lekarza wrecz zachwycający poziom cholesterolu, jak sam mówił dawno nie widział tak wysokiego HDL przy tak niskim LDL i oczywiscie wszystko w granicy cholesterolu całkowitego,

nie wiem co jeszcze napisać z pozytywów bo z pewnością wszystkich nie wymieniłem, dla mnie dieta dająca takie zmiany nie może być zła, wiadomo że przez dzieiątki lat uczy sie nas o potrzebie jedzenia węglowodanów, o ogromnym zdrowotnym wpływie pełnych ziareń, ciężko nagle jest przestawić się na coś innego to jak z religią;) ja sobie chwalę i obecnie nie widzę potrzeby zmiany systemu żywienia i na chwile obecną myślę że to po prostu nowy styl żywienia na ałe życie niż "dieta odchudzająca"

Wedle założeń paleo takie źródła węgli jak kasza, brązowy ryż i mąka żytnia odpadają ?
ciężko będzie mi zrezygnować z ryżu do kuraka ;p
Odżywka białkowa wchodzi w ogóle w gre ?

Owszem wszystko co wymieniłeś odpada co do białka w grę wchodzi tylko białko z albuminy jaj oczywiście bez żadnych chemicznych dodatków czyli takie jak biorę, i jest maksymalnie tragiczne w smaku no i droższe niż zwykle białka

Uwaga bardzo proszę o pomoc!! Jestem studentką Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (Dietetyka) i piszę pracę magisterską na temat diet alternatywnych i ich wpływie na wybrane aspekty życia i zdrowia. Potrzebuję, aby ktoś, kto stosował/ stosuje dietę paleolityczną wypełnił mi krótką ankietę (dosłownie 5 min). Bardzo proszę o pomoc, wyniki będą użyte jedynie do celów naukowych. Jeżeli ktoś jest chętny mi pomóc proszę o wiadomość na adres mailowy [email protected] albo w poście. W odpowiedzi wyślę link z ankietą internetową. To zajmie naprawdę chwilę a będę bardzo wdzięczna! W zamian mogę pomóc w kwestiach żywieniowych. Pozdrawiam

Czy jest konieczne dorzucanie do diety tabsow omega3? Chcialbym podbijac kalorie oliwa z oliwek i nie wiem czy proporcje omega 3/6 nie beda za bardzo zachwiane.
Czy na diecie paleo mozna jesc wszystkie rodzaje warzyw typu ogorek pomidor gdyz one niezbyt kojarza sie z dieta paleo.
Mam zamiar przejsc na paleo ze wzgledu na brak nabialu, glutenu i duzych ilosci warzyw w diecie lecz co stoi na przeszkodzie zeby dorzucac ryz lub bataty do kazdego posilku niekoniecznie okolo treningowego? Pracuje fizycznie i obawiam sie ze nie bede mial sil po bialkowo tluszczowym posilku.
pozdro/ przepraszam za odkopywanie lecz nie widze odpowiedniejszego tematu

Lepiej ograniczyć o-6 jeżeli masz ich za dużo w diecie, niż dodatkowo suplementować o-3.
Ze źródłami tłuszczy kombinuj zamiennie tak, żeby o-3 i o-6 pozostawały w dobrym stosunku.
Ogórki i pomidory ok. Chyba że źle masz auto na psiankowate to musisz np. z pomidora z rezygnować.
Jak masz węgle w każdym posiłku to to nie jest paleo ani nawet samuraj :)

Panowie przy diecie paleo unikamy jak ognia nabiału , a jak to się ma do białka serwatkowego np WPI ? stosujecie jakieś suplementy przy tej diecie ? skąd czerpiecie błonnik do prawidłowego wypróżniania ? z samych warzyw ? orzechów ?

Ja jestem od lat paleo, nie widzę problemu z odżywka białkowa, biore tylko raz i tylko po treningu odrazu, poza tym kreatyna i to wszystko co biorę, blonnikiem się nie przejmuje w ogóle przy właściwym odżywianiu nie ma problemu z wyróżnieniem ja od tego zaczynam dzień po dwóch szklankach wody