Propozycja rywalizacji w redukcji.

Ja jestem prawdziwy Dahmer !!

Raporty wbite.
Peedro, zayebiście Ci leci. Pytanie do Ciebie - jak robisz sobie cheat day to trzymasz się schematu IF czy jesz cały dzień?

Dziś zrobiłem analizę składu ciała.
Poziom BF 25,7%. Bardzo dużo.

W porównaniu do szczytu formy spadło ok. 4%. Było 30%

Czym robiłeś tą analizę składu ciała?

Tym:
http://www.4line.pl/index.php/analizatory-skaldu-ciala/147-jawon-medical-ioi-353.html 

ja dzisiaj robie batony :D jak sie uda przepis to wam podrzuce ;)

Batony czy przepis?

i to i to, dzisiaj prototyp batonu mojego pomysłu (przepisu)

a ja wczoraj zrobiłęm sernik, nietety nie moge nigdzie dostac galaretki bez cukru..z poczatku smakował ochydnie bo naj**alem kwasku cytrynowego jak d****, dodalem tez troche kakao wiec sie nei wpasowalo, ale po nocy smak sie jakos tam przegryzl ze zaraz sobie nakituje solidna porcjyjke;)
dzis tez zrobilem pierwszy trening typowo siłowy pod LG, plecy z obciazeniem i bardzo delikatny mc. super sprawa. niepokoi mnei nadal bark, nie bylem w stanie wycisnac na laweczce samej sztangi bo mnie boli.
byl dzis ten u mnie pan masazysta, zaj**ista sprawa, za 40 minut z dojazdem do domu zaplacilem 60 zł od osoby. oujea.
od jutra biore ibuprom max przeciwzapalnie na bark, mam w dupie watrobe, chce zaczac normalny trening.

creacy daj te batony no:D

Ej dobra wyszły jednak z tego ciastka :D

Musze podumać jak utwardzić masę białkową no ale do rzeczy:
Skład:

2 jajka
20 g maki żytniej (miałem ostatek żytniej więc dodałem pełnoziarnistej, w originale (moim zamyśle) 70 g żytniej)
50 g pełnoziarnistej + 10g do gniecenia ciasta
1 łyżka proszku do pieczenia
50 g migdałów płatków

Mleczko kokosowe 85% Tao tao
70g odżywki białkowej – banan - truskawka eco v2 sfd
50 g wiórków kokosowych
20 g rodzynek

Kakao i słodzik do posypki (najlepiej mieć jeszcze sitko)

Masa:
Mleczko kokosowe wrzucamy do lodówki na godzine, żeby dobrze się masa od wody oddzieliła. Po godzinie ( ewentualnie 2h) wyjmujemy wylewamy wodę, żeby mieć samą gęstą białą masę (ekstrakt z kokosa). W rozdrabniaczu od blendera( nie wiem jak to sie nazywa, takie walcowate pudełko z nożem obrotowym) mielimy wiórki do otrzymania klejącej się masy, rodzynki także na drobno. Wszystko to plus białko wrzucamy do michy z ekstraktem z mleczka kokosowego i mieszamy łychą do powstania masy.

Ciasto miało być środkiem (jak w twixie) ale wyszło mi za duże i postanowiłem dać masę na górę.

Ciasto:
mąka, żółtka i 1 łyżka proszku do pieczenia do miski, troche wymieszać, białko z 1 łyżką płaską cukru miksujemy do uzyskania piany.Następnie wrzucamy do miski z mąką i wyrabiamy ręką ciasto. Ja zostawiłem w międzyczasie takie ciasto na 15 min i potem "dorobiłem" je jeszcze. Nie wiem czy ten fakt ma jakieś znacznie, bo to nie drożdze więc można od razu spróbować wyrobić :). Następnie formujemy z nich walce, co wyglądają jak ... albo płaskie długie prostokąty. Moje walce zaczęły się rozwalać więc w połowie pieczenia je przekroiłem na pół. łączny czas pieczenia ok 25 min - 30 min 150 stopni.

Następnie wyjmujemy czekamy aż ostygną. Potem nakładamy masę na górę i posypujemy zmieszanym kakao ze słodzikiem (ja dałem na płaską łyżkę kakao 3 rozgniecione słodziki.

Smak ? Megą :) Jeszcze popracuje nad przepisem :)












Zmieniony przez - Creaxy w dniu 2013-03-24 18:43:06