Duża redukcja, odliczanie od 100kg w dół, 6miesiecy str.39

Dzisiejsza micha

Mam pytanie: jaką wagę przyjmujecie dla rzeczy, które podczas obróbki zmieniają objętość? Przykład: posmażyłam (powiedzmy) na 15g smalcu 242g mięsa, które po wrzuceniu na wagę prosto z patelni i wylaniu tłuszczyku na nie ważyło 187g - teoretycznie całość powinna ważyć 257g, a jest 60g różnicy. Wpisać w dzienniczek wagę przed czy po? I co ze smalcem, nadal 15g wpisywać?

zawsze wszystko wazysz przed obrobka

Wpisac przed, woda wyparowala, bialko zosytalo

Dzięki, tak właśnie robiłam, ale dzisiaj wpadłam na to, że a nuż Aczkolwiek ryże i makarony wpisuję po, bo ugotowane są cięższe, ale chyba tutaj prawidłowo robię?

Nie, nieoprawidlowo Wszystko sie wazy przed obrobka Takze ryz i kasze czy makaron#

Bunia77

Nie, nieoprawidlowo Wszystko sie wazy przed obrobka Takze ryz i kasze czy makaron#

O fak! To w necie wyczytałam, że ryże, kasze i makarony ważymy PO i mi wychodziły takie mikroskopijne porcje

Ło dżizas, przed chwilą wmusiłam w siebie kolację, chociaż byłam najedzona i napchana, makrela jakoś przeszła, ale jajka jadłam na hardkora łażąc po kuchni z butelką wody, gryzłam je z zatkanym nosem, łyk wody do buzi i łyyykanie. Ble, czuję się przeżarta.

No i miska na jutro




Zmieniony przez - Musia w dniu 2012-08-01 23:00:16

Dzwoniłam do mojej piekarni dowiedzieć się o skład chlebków, które u nich kupuję i chleb eko razowy to tylko mąka razowa, ok.7-10% pszennej,woda, sól Nie dosładzają ciasta, nie barwią niczym W razowym ze słonecznikiem jest jeszcze słonecznik i tyle.


Pytałam też o ciasteczka owsiane, bo mnie ostatnio kusiły... Mają w składzie: płatki owsiane, pestki słonecznika, wiórki kokosowe, cukier, mąka pszenna, aromat waniliowy, proszek do pieczenia, rodzynki. Zapytałam jak dużo jest tego cukru, koleś mówił, że jest na 4 miejscu w składzie. Jeśli ciastko ma z 5cm średnicy i jest płaskie (max. pół cm) to chyba nie jest go dużo? Myślicie, że dużo zła wyrządzi jak sobie wszamię takie? Czy zapomnieć?