DaKillaChleb żytni po upieczeniu wygląda właśnie jakby się nie upiekł, moglas nawet dobry chleb wyrzucić, w środku jest jakby glina, najlepiej jeść taki chleb po całkowitym wystudzeniu a jeszcze lepiej na drugi dzień :)
Z doświadczenia wiem, że dhleb na pierwszym zakwasie wychodzi ciężki i zbity, ale jak masz jeden zakwas i go dokarmiasz to następne już wychodzą o niebo lesze, im starszy zakwas tym lepszy
Zmieniony przez - DaKilla w dniu 2012-03-18 23:19:37
Racja . Ja swój wczoraj piekłam. Wrzucam zdjęcie żebyś zobaczyła jak wygląda. Zakwas młody.
http://www.sfd.pl/Monia.W.B/dziennik/Podsumowanie_str._38-t843554-s52.html
Walk like you have three men walking behind you.