Boczniaki - grzyby jadalne posiadające w swojej budowie chemicznej specyficzne łańcuchy cukrowe. Wykazują działanie stymulujące aktywność układu odpornościowego. Badanie z wykorzystaniem ekstraktu z boczniaków wskazuje, że sportowcy rzadziej ulegają przeziębieniom podczas stosowania suplementu, który bazuje na ekstrakcie z grzybów. Badanie Badanie [...]
[...] dostarcza zaledwie 15-30 kcal. To sprawia, że stanowią one świetny element diety odchudzającej. Pieczarki dostarczają około 20 kcal na 100 g, kurki nieco ponad 30 kcal, boczniaki 33 kcal na 100 g, opieńki 43 kcal na 100 g. Ponadto w grzybach znajdziemy średnio od 2 do 4 g białka na 100 g. Dzięki dużej zawartości wody i błonnika grzyby są [...]
Gdy zaczyna się sezon na grzybobranie, wówczas w lasach roi się od poszukiwaczy tych naturalnych skarbów, a w kuchni unosi się zapach suszonych grzybów lub dań przygotowanych na ich bazie. Są fenomenalne nie tylko ze względu na smak i aromat, jakie uzyskują dzięki nim potrawy, ale także ze względu na wartości odżywcze. Źródła: [...]
Wegańska dieta o niskiej zawartości FODMAP może być bardzo restrykcyjna i trudna do utrzymania. Może ona jednak pomóc osobom cierpiącym na IBS (zespół jelita drażliwego) złagodzić bolesne dolegliwości. Czytaj dalej, żeby dowiedzieć się, na czym ta dieta polega. Podsumowanie Wegańska dieta o niskiej zawartości FODMAP jest bardzo restrykcyjna, ale [...]
Wprawdzie ludzki organizm potrafi syntetyzować witaminę D3 z cholesterolu w skórze pod wpływem promieniowania UV, to jednak w naszej strefie geograficznej możliwość ekspozycji na promieniowanie słoneczne jest ograniczona i dla nas witamina D3 jest niezbędnym składnikiem pokarmowym. Dzisiaj mamy o tyle lepszą sytuację, że wiele produktów [...]
[...] interesujące źródło omawianej witaminy. Shitake Jest to rodzaj grzybków, które według niektórych badań mogą być źródłem witaminy B12. Jej źródłem mogą być także pieczarki i boczniaki, dlatego warto je dodawać do potraw. Zboża Wiele płatków śniadaniowych jest dodatkowo wzbogacona w różne składniki odżywcze, m.in. w witaminę B12. Jeśli jesteś [...]
[...] 2-3 skórka ze startej limonki oliwa z oliwek ocet balsamiczny ocet winny jabłkowy pieprz sól morska Przygotowanie: Pierś z kurczaka naciąć wzdłuż i lekko rozbić, boczniaki, suszone pomidory oraz fętę pokroić w paski , grzyby przesmażyć na maśle. Ułożyć mięso na foli spożywczej wcześniej posypana sola, pieprzem startą skórka z limonki [...]
[...] z piersią z indyka. Składniki: ok 100 g pierś indyka z obiadu( u mnie ze skórą) 2-3 kromki chleba pełnoziarnistego garść świeżej rukoli 3 średniej wielkości grzyby(u mnie boczniaki) odrobina startego sera sera (u mnie SZAFIR) ćwiartka średniej marchewki kilka gałązek świeżego tymianku kilka kropel octu jabłkowego sól świeżo mielony czarny [...]
[...] na 4 porcje: 500 g wieprzowiny( u mnie szynka kulka) 300 g kuskusu jedna duża marchewka 200 g jarmużu 1 duża cebula łyżka octu jabłkowego 200 g grzybów( u mnie pół na pół boczniaki i pieczarki) łyżeczka pasty curry ( u mnie czerwona) 2 ząbki czosnku łyżeczka ziaren gorczycy białej łyżeczka ziaren kolendry 2-3 goździki sok z limonki 500 ml [...]
[...] ciekawa kombinacja smaków. Bardzo wartościowy posiłek, mega zdrowy szpinak, który zawiera mnóstwo żelaza, potasu, witamin oraz przeciwutleniaczy. Bardzo fajnym dodatkiem są boczniaki, świetnie smakują ale również zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz cennych witamin. O właściwościach odżywczych oleju [...]
[...] ciekawa kombinacja smaków. Bardzo wartościowy posiłek, mega zdrowy szpinak, który zawiera mnóstwo żelaza, potasu, witamin oraz przeciwutleniaczy. Bardzo fajnym dodatkiem są boczniaki, świetnie smakują ale również zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz cennych witamin. O właściwościach odżywczych oleju [...]
[...] tłuszczu i smażysz na małym ogniu dopóki nie zesztywnieje – ma być chrupiący) +warzywko jakiekolwiek, pomidory czy szczypiorek, cebula, jak robisz jajecznicę daj grzyby, np.boczniaki bo są mocno bakteriobójcze Posiłek 2: 10:00 (przerwa w pracy ) 50g ryżu brązowego/ 150g ziemniaków + 150g fileta z piersi z indyka/kurczaka/rzadziej wołowina/ 170g [...]
Jaglanka z twarogiem, jogurtem, orzechami, pestkami i gorzką czekoladą Basmati, boczniaki w curry z warzywami Naleśniki z cebulą, tuńczykiem i serem, szparagi Burger - zamówiony Sadzone z cebulą i boczkiem, bułka /SFD/2020/6/1/8c6899fd8b624e36ad984abb17457e4f.jpg /SFD/2020/6/1/bae5584df1414fbc9b8ad4bc1679d091.jpg [...]
Basmati, boczniaki, warzywka. Naleśniki z tuńczykiem, cebulą i serem. Naleśniki z twarogiem i truskawkami. Zapiekanka. /SFD/2020/6/13/60f5aa1eb4ca4f44aac25e26d1662468.jpg /SFD/2020/6/13/ed6bd44d90be4a1081cff27992345374.jpg /SFD/2020/6/13/62dad9494943470087cea08d020d59f8.jpg /SFD/2020/6/13/b526e71b4acb4356bc9255bd792a7fee.jpg
[...] owsiane nie wzdymaja #-P Miska: Suple: znowu zapomnialam! mam jeszcze troche l'karnityny i zma , chyba teraz wykorzystam Plyny: woda 2l, kawa czarna x2 Warzywa: szpinak, boczniaki, pomidory, papryka, ogorek zielony i kiszony /SFD/Images/2015/5/11/d2e5c9c9704c45a3827fd3a460b8fdb3.jpg I co by bylo kolorowo %-) [...]
Ziemniaki, karkówka w cebuli i czosnku, kiszona Kanapki z pastą z tuńczyka i jajeczną Kopytka, rybka, por z kukurydzą Ryż w curry, burger warzywny, boczniaki /SFD/2020/5/4/993de99ed61342bf8a0df171315ff4ed.jpg /SFD/2020/5/4/946c1002199a461db5e432262c0c124f.jpg /SFD/2020/5/4/e216fbb258b540999155235fad5820af.jpg [...]