Przepis na Koktajle i batoniki proteinowe!!!

Koktajle


Koktajl 1 (standardowy lekki koktajl spożywany między posiłkami).

- Mleko 0,5% (pół szklanki)
- Mleko sojowe w proszku (2 łyżki)
- Jajo kurze (białko) najbardziej wartościowe białko dla człowieka
- Miód (1 łyżka)
- Jogurt naturalny 3% (pół szklanki)

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - ok. 20 g
Węglowodany - 40 g
Tłuszcz - 8,5 g
Kalorie - 320 kcal

Koktajl 2 (idealny po treningu).

- Mleko 0,5% (pół szklanki) - baza koktajlu.
- Jagody (pół szklanki - mogą być mrożone) - taka porcja zawiera ok. 8 gramów węglowodanów; neutralizują toksyny pokarmowe. Dodatkowo niebieski barwnik jagód blokuje rozwój bakterii. Jagody możesz zastąpić ananasem.
- Banan (1 sztuka) - jeden z najbardziej energetycznych owoców. Ma do 20% cukrów i tryptofan - aminokwas, który przekształca się w serotoninę odpowiedzialną m.in. za dobre samopoczucie.
Miód (1 łyżka) - energia w czystej postaci.

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - ok. 5 g
Węglowodany - 65 g
Tłuszcz - 1 g
Kalorie - 300 kcal

Koktajl 3 (zastępnik pełnowartościowego posiłku, idealnie nadaje się jako posiłek po treningowy, wskazane jest podzielenie go na 2 porcje).

- 1 banan lub jabłko
- 250g mleka
- 200g jogurtu naturalnego
- 60g ryżu (odmierzyć przed ugotowaniem)
- 1 łyżeczka miodu (15g)
- 2 łyżki płatków owsianych (30g)
- 2 łyżki mleka w proszku lub zagęszczonego (30g)

Wszystko należy dokładnie zmiksować. Wychodzi ok. 3-4 szklanek koktajlu.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 65 g
Węglowodany - 99,5 g
Tłuszcz - 8,5 g
Kalorie - 660 kcal

Uwagi dodatkowe:
- jabłko/banan/truskawki/lub jakieś inne owoce do smaku
- połowę jogurtu można zastąpić sokiem owocowym (jaki kto lubi)
- białko kurze można zastąpić białkiem z odżywki
- sam koktajl bez owoców może stanowić posiłek zastępczy dla osób robiących rzeźbę (w składzie podstawowym zawiera niedużo węglowodanów, dlatego w wersji "na masę" trzeba go uzdatnić owocami lub innymi wysoko węglowodanowymi dodatkami)

Koktajl 4 (bananowo-truskawkowy, idealny po treningu).

- 1 szklanka chudego waniliowego jogurtu
- 1/4 szklanki chudego mleka
- 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych truskawek
- 1/2 dojrzałego banana
- 1/2 szklanki pokruszonego lodu.

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 14 g
Węglowodany - 80 g
Tłuszcz - 1g
Kalorie pochodzące od tłuszczu 2%
Cholesterol - 8 mg
Sód - 175 mg
Błonnik - 10 g.
Kalorie -381 kcal

Koktajl 5 (lekki koktajl owocowy, idealny do wypicia między posiłkami).

- 250ml maślanki
- 100g mrożonych owoców
- 1 łyżeczka stołowa miodu

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 15g
Węglowodany - 40 g
Tłuszcz - 8 g
Kalorie - 208 kcal

Koktajl 6 (idealny po treningu jak też jako zastępnik posiłku).

- 1 szklanka jogurtu owocowego
- 2 banany
- 2 całe jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki stołowe cukru

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 25 g
Węglowodany - 60 g
Tłuszcz - 8 g
Kalorie - 330 kcal


Koktajl 7

- 0,5 litra mleka ( 0,0 :0,5 ; 1,5 lub inne)
- 2 łyżki czubate mleka w proszku
- 2 białka jajka kurzego
- 2 banany
- ewentualnie kakao lub fruktoza bądź dekstroza

Koktajl 8
- szklanka jogurtu owocowego
- 100 g. Rodzynek (najlepiej sułtańskie)
- 2 banany
- 1 białko kurze
- 2 łyżki mleka w proszku


Batoniki Proteinowe

Składniki :

- 1 szklanka maki razowej
- 2 szklanki płatków sojowych
- 1 łyżka sody
- pół szklanki kakao w proszku
- pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- pół szklanki otręb
- 3 czubate łyżki masła orzechowego
- 12 gram miodu
- białka z 2 jaj

Przygotowanie

Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Wysmaruj tłuszcze blaszkę o wymiarach 25 x 30 cm. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem. Jeśli masa będzie zbyt sucha dodaj kilka łyzek wody lub musu jabłkowego. Umieść masę na blaszce i piec około 20 minut. Otrzymasz około 14 - 16 batonów.

Każdy z nich zawiera:

- około 30 kcal w tym :
- 18 g protein ( 17 g to proteiny sojowe)
- 42 g węglowodanów ( 18 g cukru i 5 g błonnika)
- 4 g tłuszczu

Wykorzystując ten przepis można zrobić wiele rożnych batonów proteinowych, zmieniając tylko kilka składników. Można na przykład dodać zmielona kawę, mrożone lub świeże truskawki, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir, kakao można zastąpić dojrzałymi bananami lub orzechami. Wystarczy użyć wyobraźni !!!

I Niech Masa Będzie Z Tobą!!!


SOGI MILE WIDZIANE

Poniżej znajdziesz propozycje przepisów na kilka koktajli.
Mogą one stanowić zamiennik posiłku. Świetnie sprawdzą się również około treningowo.

Koktajl potreningowy
2 banany
50g mleczka kokosowego
30g izolat
100ml woda
szczypta cynamonu
B28g W54g T7g
kcal 393

Czekoladowy koktajl z awokado
Banan
pół awokado
50g kasza jaglana
30g izolat
kakao – 1 łyżka
B35g W68g T15g
kcal 550

Zielone smoothie z bananem
1 banan
1 plaster świeżego ananasa
3 łyżeczki spiruliny w proszku
garść świeżego szpinaku
plasterek imbiru
łyżka płynnego oleju kokosowego
woda
B7,5g W 38,8g T11,3g
kcal 280

Koktajl proteinowy z owocami
Garść truskawek
garść malin
garść borówek
kefir 2% 200mln
izolat 30g

B34g W27g T5,2g
kcal 292

Koktajl bananowo-orzechowy
Banan
masło orzechowe – 30g
izolat – 30g
kakao – 3g
woda

B35g W31g T17g
kcal 423

Odżywcze czerwone smoothie
Truskawki mrożone 100g
maliny mrożone 60g
banan
orzechy nerkowca 15g
kefir 2% 200g
B12g W49g T12g
kcal 350

Koktajl bananowo truskawkowy
1 banana
200g mrożonych truskawek
15g tahini
30g izolat
B30g W39g T9.5g
Kcal 365

Szejk kokosowo-daktylowy
5 daktyli suszonych
szklanka mleka kokosowego bez cukru
szczypta cynamonu
łyżka kakao
30 g odżywki białkowej
Daktyle namocz wcześniej w wodzie
B28g W28g T12g
Kcal 335kcal

ok, przekonales mnie, masz soga

jak masa ze mna to sog

te batoniki proteinowe muszę kiedyś wypróbować. Co do tych koktajli po treningu to tam są same owoce i mleko. Ja bym dała zamiast jednego owocu trochę glukozy, bo po treningu powinna być glukoza i fruktoza.

no no ten batonik ciekawy

no pewnie to daj glukoze

nie dała tylko dał

i jak ktoś wypróbuje te batoniki to niech da znać.

Zmieniony przez - nopiotr w dniu 2005-12-03 11:44:24

potem zerkne co tam namodziłeś

batony z maslem orzechowym, koktajle z surowym jajkiem

musze kiedys starszą namówic to moze zrobi!!

Zmieniony przez - Bazz78 w dniu 2005-12-03 12:26:52