Twaróg - kto się do tego odniesie

z serów jadam tylko żółty - nie ma laktozy i sporo wapnia

twaróg jak dla mnie przereklamowany, choć kazeina wcale nie taka zła...

ktos sobie moze uznawac i nie uznawac skorupek. fakt faktem pokarmem nie sa.
i w sumie mozna je traktowac tylko jako zrodlo wapnia, i nic wiecej, w przeciwienstwie do mleka serow itp.

a niektorzy zapominaja ze laktoza jest grozna tylko dla osob z nietolerancja. nieduze dawki laktozy nie sa grozne dla sylwetki. no ale pewnie, tu sa sami zawodowcy przeciez

ja nie toleruje laktozy i dlatego własnie jem twarogi. Bo to jedyny ser który mogę jadać a z tego co mi wiadomo to twarogi posiadają śladowe ilości laktozy. Ktoś coś jeszcze napisze :>

Zmieniony przez - L3m0n w dniu 2010-07-10 17:01:04

Jeżeli masz jakies wątpliwości, odnośnie twarogu, to zmieszaj go sobie z jednym jajkiem na twardo, powinno pomóc na profil aminokwasowy. Co do skorupek, to również je stosuje juz od dawna, posiadają węglan wapnia, który jest wchłaniany w 90%. Skład skorupki jest podobny do składu naszych zębów i kości. A po za tym, posiadą wszystkie niezbędna mikroelementy, nawet te śladowe. Dlatego polecam, oczywiście wyparzone, bez błonek i zmielone.

Jak bez blonek je zbierasz?
Bo ja biore skorupki po jajkach na twardo lub miekko i sa blony tam
Na 1g skorupek przypada okolo 380mg wapnia genialne zrodlo

Najpierw je parze, potem sciągam błonki, nastepnie miele

Bez błonek, dłużej możesz je przechowywać. Jak mozna edytowac wiadomość ?

Notesik taki jest nad tekstem
Ale skad bierzesz te skorupki z gotowanych jaj?
Ile mozna przechowywac te z blonami?
I jak te blonki sciagasz?

Zmieniony przez - Wampirate w dniu 2010-07-10 19:45:13

Nigdy nie próbowałem skorupek :D
Z błoną czy bez to i tak się zmieli, przynajmniej u mnie w maszynce do kawy
Z czym to jecie? Rozrabiacie czy na surowo

Wsyp do owsianych rano. Smaku to nie zmieni a bedzie jakbys jadl chrupki
PS jak te blony sciagac