węgle w ostatnim posiłku

Jabi płatki owsiane to nie to samo co otręby.

Możesz wrzucić IG płatków owsianych ?

Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2010-06-17 08:59:03

Otręby.. w takiej ilości mógłbyś różnie zareagować

A płatki owsiane mają IG coś koło 80, chyba...

Tak więc na noc lepiej ten ryż brązowy, basmati.

Zmieniony przez - King_Odin w dniu 2010-06-17 09:46:57

NIe to te błyskawiczne maja 80 , tego jestem pewnien na 100% bo inaczej szybko po zjedzeniu myślałbym o koljenym posiłku a tutaj 3 godziny bez jedzenia przy 100 gramach (zmielonych)

Znalazłem jeszcze coś takiego :

IG Niski (poniżej 40)

Przyprawy suszone - 5
Cebula - 15
Cukinia - 15
Cykoria - 15
Czarna porzeczka - 15
Fasolka szparagowa - 15
Grzyby - 15
Kiełki (fasoli mung, soi) - 15
Kiszona kapusta - 15
Ogórek - 15
Oliwki - 15
Orzechy i migdały - 15
Papryka (czerwona, zielona, żółta) - 15
Por - 15
Seler naciowy - 15
Soja, tofu - 15
Szparagi - 15
Warzywa zielono listne - 15
Bakłażan - 20
Czereśnie - 20
Sok cytrynowy (niesłodzony) - 20
Czekolada gorzka (.70% kakao) - 25
Czerwona porzeczka - 25
Owoce jagodowe - 25
Pestki z dyni - 25
Wiśnie - 25
Zielona soczewica - 25
Ciecierzyca gotowana - 30
Czerwona soczewica - 30
Czosnek - 30
Dżem niskosłodzony - 30
Gruszka - 30
Makaron chiński - 30
Mleko sojowe - 30
Morele świeże - 30
Owoce cytrusowe - 30
Pomidory - 30
Twaróg odtłuszczony - 30
Amarantus - 35
Fasola - 35
Brzoskwinie, nektarynki - 35
Dziki ryż - 35
Groszek zielony - 35
Jabłka świeże, duszone, suszone - 35
Jogurt odtłuszczony - 35
Musztarda - 35
Nasiona (siemie lniane, słoneczniki) - 35
Pomidory suszone - 35
Seler surowy (korzeń) - 35
Śliwki - 35
Pieczywo chrupkie - 35

IG Średni

Chleb i makaron razowy - 40
Fasola z puszki - 40
Figi suszone - 40
Kasza gryczana - 40
Makaron al dente - 40
Morele, śliwki suszone - 40
Otręby, płatki owsiane surowe - 40
Sok z marchwi - 40
Ananas (świeży) - 45
Kaszka pęczak - 45
Kokos - 45
Płatki śniadaniowe pełnoziarniste - 45
Ryż brązowy - 45
Soki cytrusowe bez cukru - 45
Winogrona - 45
Zielony groszek z puszki - 45
Żurawina - 45
Chleb orkiszowy - 50
Kiwi - 50
Kuskus - 50
Ryż basmanti - 50
Sok jabłkowy bez cukru - 50
Sok żurawinowy bez cukru - 50
Surimi (paluszki krabowe) - 50
Brzoskwinie z puszki - 55
Ketchup - 55
Musztarda - 55
Nutella - 55
Sok winogronowy bez cukru - 55
Spaghetti (ugotowane na miękko) - 55
Sushi - 55

IG Wysoki (powyżej 60)

Banany dojrzałe - 60
Kakao słodzone - 60
Kasza manna - 60
Lody słodzone cukrem - 60
Majonez - 60
Melon - 60
Miód - 60
Mleko tłuste - 60
Morele z puszki - 60
Owsianka gotowana - 60
Pizza - 60
Ryż jaśminowy, długoziarnisty - 60
Ananas z puszki - 65
Buraki gotowane - 65
Chleb pełnoziarnisty - 65
Dżem z cukrem - 65
Kukurydza - 65
Batoniki czekoladowe - 65
Muesli z cukrem lub miodem - 65
Rodzynki - 65
Ziemniaki mundurkach - 65
Amarantus dmuchany - 70
Bagietka - 70
Biszkopt - 70
Bułki pszenne - 70
Chipsy - 70
Chleb ryżowy - 70
Cukier - 70
Daktyle suszone - 70
Kasza jęczmienna - 70
Kleik ryżowy - 70
Maca (z białej mąki) - 70
Makaron z białej mąki - 70
Mąka kukurydziana - 70
Napoje gazowane - 70
Rogalik - 70
Ryż krótkoziarnisty - 70
Sucharki - 70
Ziemniaki gotowane - 70
Arbuz, dynia, kabaczek - 75
Bób gotowany - 80
Marchew gotowana - 80
Mąka pszenna - 85
Płatki kukurydziane - 85
Prażona kukurydza - 85
Chleb z białej mąki - 90
Mąka ziemniaczana - 90
Ziemniaki pieczone - 95
Ziemniaki smażone - 95
Skrobia modyfikowana - 100
Piwo - 110

i jeszcze To :
Otręby (owsiane i pszenne) 40
Owies 40
Pigwa konserwowa (bez cukru) 40
Płatki owsiane (niegotowane) 40
Spaghetti al. dente (gotowane 5min) 40
Śliwki suszone 40


Tak na chłopski rozum to będą miały mniejsze IG surowe płatki od kaszy gryczanej ugotowanej.

Ale chyba zwiększy się delikatnie IG przy zmieleniu ich ale to nie będzie duża różnica. a dodatkowo maja dużo błonnika i cynku jak wcześniej wspomniałem, chyba w tym temacie.

Otręby mają małą wartość odżywczą, zawierają głownie błonnik. Przed snem nadawałaby się: makaron razowy (nie rozgotowany!)lub durum, ryż brązowy. Olej je przed snem płatki owsiane górskie zalane wrzątkiem z dodtakiem oleju lnianego, ale to już zależy od indywidualnej wrażliwści na węglowodany.

Węglowodany na noc np.ciemny ryż stosuje jakiś rok .
Odkąd stosuje 100 gram ciemnego ryżu na noc jestem zawsze wypoczęty przesypiam całą noc a rano mam zawsze energie do treningu.
polecam ćwiczącym i niećwiczącym ,aktywnym i nieaktywnym

DEFINICJA
Same węgle czy z dodatkiem tłuszczu np. (oliwa z oliwek/olej lniany)

Ja dorzucałem 5g tłuszczu na noc.Na zmianę oliwa,olej lniany,orzechy włoskie.

Zmieniony przez - MrPapaj w dniu 2010-06-17 22:23:11

Nie neguje tej metody,ale osobiście nie stosuje tej metody.Chodze spac ok.północy i jem ostatni posiłek jako posiłek ok.22.30 normalny pełny posiłek wegle,białko ,tłuszcze.A zaraz przed snem wypijam ok 40/50g odżywki białkowej i ok.20g.glutaminy w różnym okresie dodaje łyżkę oliwy do całości.

Uważam że można to sobie sprawdzic,ale jak dla Mnie to chyba tylko w okresie masy.Napewno śpi się lepiej.