Redukcja 100kg

Popróbuje trochę zrobić te bułki z mąki ryżowej od melvity, naleśniki z tego wychodzą bomba polecam . Tylko z tą mąką jest tak jak z ziemniaczaną nigdy nie będzie ciałem stałym tyko cieczą trzeba to zrobić gęste i do foremek


Zmieniony przez - Reccon w dniu 2018-01-10 23:56:24

Osobiście nie robię żadnych naleśników więc w tym temacie ode mnie nie dostaniesz wskazówek

W dziale kuchnia SFD znajdziesz gotowe przepisy i dodatkowo podane masz proporcje makroskladnikow

Edit. Na bułkach się nie znam


Zmieniony przez - deja vu w dniu 2018-01-11 13:14:51

Zmieniony przez - deja vu w dniu 2018-01-11 13:16:05

Z ryżowej bułka Ci nie wyjdzie, musi być dodatek innej np.: ziemniaczanej, czy pszennej razowej, bo nie wyrosną.
Ale jak zrobisz od czasu do czasu np.: z pszennej razowej świat się nie zawali - https://www.sfd.pl/Domowe_razowe_bułki,_nie_tylko_do_hamburgerów_-t1082431.html
wypadają bardzo dobrze, można je zamrozić. Robiłam setki razy. Cukier wymieniam na ksylitol (1-1,5 łyżeczki styka)


A na słodkie bułki, mój ulubiony przepis:


Składniki:
140g twarogu
100g jogurtu naturalnego
100g ksylitolu
2 jaja
300g mąki gryczanej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ser mieszamy z jogurtem - można widelcem lub blenderem, następnie wrzucamy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Formuje się kule ( można co jakis czas posypywać dłonie mąką, żeby się ciasto nie przyklejało do rąk. Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego do 160 piekarnika i pieczemy ok 50 min. Ciasto warto sprawdzać patyczkiem. Ciasto jest dość zbite i sprawia wrażenie wilgotnego zaraz po upieczeniu. Trzeba je pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Wtedy są najlepsze ;)

Dobrze wiedzieć, że jak raz na jakiś czas zjem mąkę pszenną to nic się nie stanie Dzięki za przepis na bułki na pewno je zrobię tylko z czym je jeść z dżemem? Jeszcze jedne pytanie mam w biedronce są takie batoniki proteinowe w 45g W-15g B-13g T-4,7 można jednego takiego dziennie sobie zjeść? W sumie to smakuje w środku smakuje jak zbite białko bezsmakowe a na zewnątrz jak białko o smaku ciastek no ale batonik to batonik





Zmieniony przez - Reccon w dniu 2018-01-11 17:08:05

Batony te nie są szczególnie dobre pod względem składu. Zawierają sporo cukru.

Jak wyżej, skład niestety batonów z Vitanella jest kiepski.
Co do bułek, możesz je jeść ze wszystkim, to (nie) słodkie np.: z pastą jajeczną, z makrelowo-jajeczną
Na słodkie często dodaje po prostu nieco masła orzechowego, albo "nutellę" z awokado, ksylitol i kakao, albo daje nieco masła i zjadam z serkiem wiejskim.

Z batonów zaraz podrzucę Ci przepis - mega smaczne


Składniki:

- płatki owsiane 180g,
- 40g miodu,
- 15g żurawiny,
- 10g orzechów,
- 100g białka np.: toffi
- woda

Przygotowanie:

wszystko do michy mieszamy do połączenia się składników (wody tyle, aby połączyłą wszystko ładnie). Masę układasz na talerzu, tworząc np.: prostokąt, przykrywasz folią i zostawiasz na całą noc w lodówce. Wyciągasz kroisz na mniejsze części i zjadasz


Zmieniony przez - blue_hope w dniu 2018-01-11 18:36:52

Batony zamieszczone na zdjęciu rzeczywiście mają kiepski skład.

Aguś zawsze ma dobre przepisy, także możesz skorzystać


Zmieniony przez - dudee w dniu 2018-01-12 10:23:07

Zrobiłem te zdrowe batoniki i teraz mają leżeć całą noc? :'-( Nie miałem żurawiny więc nie dałem mogłem sypnąć czekoladą ale zapomniałem no trudno Tak to wygląda: