[LC] Łatwy sernik (piekarnik)

do rozgrzanego piekarnika wkładacie czy do zimnego ???

oczywiscie, ze do rozgrzanego

Skopałem totalnie sernik Nie dość że się przykleił do foli to nie urósł i w smaku jest kwasny ,nic nie słodki

Uzyłem
3 kostki twarogu półtłustego
8 jaj
kilka rodzynków
10 słodzików
1 łyżeczkę miodu
Piekłem sernik ok 40 min ,temeratura w piekarniku (gaz na połowę mocy )
Jestem strasznie zawiedziony ,Może mi ktoś wytłumaczyć gdzie dałem dupy ?

Pozdrawiam Przemo

folie wysmaruj delikatnie maslem, oliwą, etc, to nie bedzie przywierac. dodaj lyzeczke sody oczyszczonej albo proszku do pieczenia- to wyrośnie. nie widze w skladzie wpc, ani odrobiny wody/mleka, wiec pewnie masa byla zbyt gęsta. Ja dodawalam wpc i nieco wody, tak aby konsystencja byla nieco bardziej gęsta niz ciasto na nalesniki. druga sprawa- moze nie zbyt dokladnie byl wymieszany/rozgnieciony/zblendowany twarog. sprobuj nastepnym razem idealnie zmiksowac, albo kupic dr oetker Twaróg aksamitny- jest juz zmielony na masę, jak jogurt gęsty, tez półtłusty i nie wymaga zadnego mielenia. Ja robie na tym,i jak widac na fotkach nieco wyzej- kazdy sernik wychodzi znakomity

Dzisiaj robię drugie podejście. :) Serdeczne dzięki .

powodzenia, powinno sie udac, jak zrobisz w ten sposób

Kochana jesteś

smacznego....piekny

Witam jak nalezy nastawic piekarnik, bo osttanio jak zrobilem na gora dol to mi sie troszke spiekl od gory ?

600g twarogu
8 jajek
wpc (tiramisu) 100g
resztki pestek z dyni na wierzch :)
pieczone w 150 stopniach z włączonym termoobiegiem.

Serniczek



Zmieniony przez - papuut w dniu 2013-02-28 08:38:27