Ryż porcje

Witam pytanie może troche banalne. Jak wiadomo ryż jest w woreczkach w porcjach po 100g i pytanie jak potrzebnuje tylko 80g ryżu to jak ten woreczek rozetne i wyjme te 80 g to potem jak go ugotować? Normalnie bez nieczego do wody wwalić i potem odcedzić?

Mi się osobiście łatwiej odmierza ryż przed ugotowaniem. Tak np.po ugotowaniu jeszcze 1 porcja będzie mieć więcej wody,z 2 porcji odcieknie mi jej troche itp-sumując-odmierzenie przed obróbką jest dla mnie dokładniejsze i wygodniejsze

Oczywiście,że tak. Jak już będziesz mieć doświadczenie w gotowaniu ryżu( ) to nawet będziesz wiedział, ile wody nalać,aby całą wpił i nie było potrzeby odlewania

zawsze lej wody na ryz dwa razy tyle, ile waży. wyjdzie najlepszy. jak masz 100g- lejesz 200ml, jak 80-gotuj w 160

O kurde, nie wiedziałem, że tak się robi Kocio. Jak ryż gotujemy do wypłynięcia woreczka, to taki wsypany do wody, jak długo trzeba gotować?

ja od zawsze makaron, ryz i kasze gotuje tak: wrzucam do wrzątku na ok.5- max.6 minut. U mnie jest to total al dente, albo tzw "al denat" uwielbiam b. twarde, niemal pól surowe. A co co proporcji 1:2 (produkt:woda)- spróbuj- przekonasz sie o czym mówie. To jest zaj**isty patent, ktory gdzies kiedys wyczaiłam jak robią szefowie kuchni w najlepszych restauracjach na swiecie (bylo o tym na kuchniaTV)

Albo najlepiej kup ryż w woreczkach 80 g zamiast rozcinać woreczki 100 gramowe ; )

A są takie wogóle?

Są ; ) Osobiście takich nie kupuje, ale widziałem i dostaniesz je m.in. w Intermarche. A myślę, że jak dobrze poszukasz to i jeszcze w jakimś sklepie znajdziesz.

chociażby ryż basmati paczkowany po 500g w TESCO - bardzo dobry ;)

tak poza tym sa makarony i ziemniaki smaczniejsze
instrukcja przygotowania na każdym oakowaniu

A nie możesz ugotować całego woreczka a potem dopiero dzielić, po to są w woreczku aby w nim gotować, jak chcesz odmierzać kup sypany po 500g.