Wpadłem na pomysł! WEJDZ I OCEN GO !!

Siemka siedzialem sobie wczoraj wieczorem i wpadł mi do głowy pewnien pomysł!

Myslałem nad tym zeby nie kupowal twagou tylko wyprodukowac go samemu!

Otóz mieszkam na wsi sasiad ma krowy a ja biore od niego mleko i wiem ze mam kiedys z takiego mleka robila twaróg! Bym sam sobie produkowal ten twaróg i byloby swietnie tylko ze mam pewnie obawy!

Ile ten twaróg bedzie mial bialka w sobie a ile tłuszczu ?
Jak to zbadac ile on bedzie mial bilka w sobie?

co sadzicie o tym pomysle podpowiedzice cos pozdro

białka pewnie tyle ile normalnie jest w kupnym twarogu a tłuszczu pewnie jak w tłustym jak se ubijesz kure na podwórku to też będzie miała tyle samo bałka co kupna tyle że nie będzie chodowana na chemii.

j.w. tylko ze tluszczu mysle ze bedzie wiecej niz w tlustym sklepowym..

wcale nie jestem pewien czy tak dobrze na tym wyjdziesz. Na produkcję twarogu potrzeba bardzo dużo mleka. Robi się to opłacalne jak wytwarzasz ser na masową skalę, ale jak na Twoje potrzeby może się okazać równie drogie jak sklepowy ser albo i droższe. Dodaj do tego nakład pracy. No ale to tylko taka wątpliwość. Zawsze możesz spróbować. Na początek może zrób sobie próbną ilość. Po prostu podgrzewasz tłuste mleko i zakwaszasz je odrobinę sokiem cytrynowym. Potem odcedzasz i wylewasz serwatkę, a pozostały "ser" zaciskasz mocno w gazie. Zobaczysz ile Ci wyjdzie z litra mleka i czy deal się opłaca

pytałem mamy to mówi ze z 10 litów mleka wychodzi jakies góra 2kg sera! Więc słabo to widze:)

tak właśnie się obawiałem

Nie sadze zeby to sie oplacalo. Zastanow sie lepiej nad hodowla kur

Ja jadlem taki twarog - jest przeza***isty w smaku i nie ma porownania do tego gowna co jest w PL sklepach. Jak gosc ma krowy to napewno wie jak sie robi twarog - a jak nie to jego zona wie

ja mam taki twarog w domu- pychota
koles jeden robi na wiosce i sprzedaje kilogram za jakies 8zeta, taniocha

Zastanow sie lepiej nad hodowla kur

Ferma SFD

Zmieniony przez - Chong Li w dniu 2007-02-01 16:51:30

Twaróg własnej roboty to poprostu poezja, ale tłusty troche...