Dziennik faftaqa

Aniu - cieszę się, że nie tylko ja tak mam
to lato w ogóle jest jakieś inne...

Leszkesz - sam muszę lepszą gofrownicę kupić, wczorajsze gofry - nie wyszły i jeszcze bezpieczniki mi wybiło ;(

Lucky555 - nie wyobrażam sobie zbytnio gofrów z owsianymi,

Grek - mój obiektyw do jedzenia to canon 50mm (1,8). Wiec nie jest to sprzęt profi

Oxy - jedzenie takie tylko do fotek robię

Saida -


Zmieniony przez - faftaq w dniu 2014-08-13 13:03:35

to przepraszam jeśli ktoś urażony się poczuł ale sam mam bzika na punkcie robienia zdjęć jedzeniu od dnia jak pracuję tu gdzie pracuję. Każdy posiłek od 2011r w archiwum jest, a to co kolega robi jest dosłownie niesamowicie piękne ale skoro to spamownie to w takim razie już milczę

Grek - spoko, dałem odp powyżej. Jak masz jeszcze jakieś pytania - priv.
Ja wcześniej nie robiłem żadnych fotek. Ale jak są takie dobre to może faktycznie kulinarnego bloga założę)

Zaraz dam wypiskę z diety z poniedziałku i może wtorek jeszcze zdążę wrzucić

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2014-08-13 13:08:03

PONIEDZIAŁEK

Dieta

Koktajl potreningowy
- Whey bezsmakowy - 40g
- carbo 40g
- mus kubuś - 120g

Obiad - wół z ryżem i warzywami + deser
- wołowina 350g
- ryż 100g
- papryki różne kolory 200g
- olej kokosowy - 10g
- cukinia 100g
- winogrona 100g
- jogurt grecki 10% 250g
- żelki 15g
- mus kubuś 120g
- banan 250g
- nektarynka 200g
- borówki 100g

podwieczorek - końcówka obiadu, do tego wątróbka, pieczywo, gofry i deser ryżowo-owocowo-jogurtowy
- wołowina 100g
- nekarynki 150g
- papryki 100g
- masło 15g
- razowy na zakwasie 80g
- ryż 70g
- jogurt grecki 100g
- jaja 120g
- borówki 100g
- winogrona 100g
- żelki 10g
- maka kokosowa 10g

Kolacja - deser
- 70g ryżu
- 100g jogurtu
- 40g whey natural
- 120g musu
- 200g banana
- 100g nektarynki
- 50g borówek
- 10g wiórków kokosowych
- 5g żelków

Wychodzi na to, że wliczajac musy zjadłem 1,5kg owoców )



Co do w/w wartości to jak zwykle ucięło cyferki. Przed wart. tłuszczu - trzeba stawić "1".

Moje spostrzeżenie jest jednak takie, że trenig poniedziałkowy - power - jest w sumie dla mnie lekki. Trening wtorkowy - takze. Natomiast trening czwartkowy i piątkowy to duże wyzwanie. Myślę wieć o wprowadzeniu pewnych rotacji tak by pułapy przekraczajace istotnie 4000kcal wypadały właśnie w te dni. W dni NT utrzymam zakres 3200 - 3500kcal (średnio), w pon i wt trzymac będę koło 3800 - 4200kcal, natomiast cz i pt będzie większa górka. Nie ma też co szaleć z kaloriami, bo odpadły mi w zasadzie dodatki typu hiity i łażenie po górach

W następnych etapach ograniczę trochę produkty takie jak wołowina i wątróbka (które bardzo lubię), gdyż wychodzi mi zbyt duzo żelaza (i wit A też jest sporo). Jeśli jutro uda się wstać wcześniej - zrobię badania hormonów. Zobaczę jak wyglądają parametry takie jak test całkowity, estradiol, prolka i LH, bo tutaj nie było za wesoło jak badałem się kwietniu. Wtedy jednak poziom natężenia stresu był bardzo wysoki, a dieta jak na takie warunki - trochę zbyt restrykcyjna. Teraz jak widać restrykcji wielkich nie ma. Pomyślę o nich dopiero jak zobaczęże przybywa fatu.


Zmieniony przez - faftaq w dniu 2014-08-13 19:12:15

WTOREK

DIETA

Dieta

Koktajl potreningowy
- Whey bezsmakowy - 40g
- carbo 50g
- mus kubuś - 120g

Obiad - wół z ryżem i warzywami + deser
- mieso z szynki wieprzowej 300g
- ryż 100g
- papryki różne kolory 200g
- olej kokosowy - 10g
- winogrona 100g
- jogurt grecki 10% 200g
- żelki 15g
- mus kubuś 120g
- banan 250g
- nektarynka 200g
- borówki 100g

podwieczorek - końcówka obiadu (wbiłem 2 jaja do tego na patelni), do tego pieczywo, gofry z owocami i jogurtem
- wieprzowina - szynka 150g
- nekarynki 100g
- papryki 100g
- masło 15g
- razowy na zakwasie 80g
- ryż 70g
- jogurt grecki 100g
- jaja 240g
- borówki 100g
- winogrona 100g
- nektarynka 100g
- żelki 15g
- mąka kokosowa 10g

Kolacja - deser
- 100g ryżu
- 100g jogurtu greckiego
- 40g whey natural
- 120g musu
- 200g banana
- 100g nektarynki
- 50g borówek
- 5g żelków

po godzienie jeszcze 100ml wina czerwonego wytrawnego

Jeśli chodzi o apetyt - organizm w miarę się zaadaptował, ale jeszcze nie jest tak jak być powinno. Poza tym czas trwania okna utrzymuje się na poziomie ok 9 - 10h.

Wartosco odżywcze potem uzupełnię.

Poniżej fotka z wieprzem



I wartość odżywcza




Zmieniony przez - faftaq w dniu 2014-08-13 20:57:02

Hehe myslałem że żelki pokroiłeś na mięcho

a wiesz, ze preszło mi to przez myśl, zeby tak chociaż do zdjęcia...

Tak z ciekawości, pomysły lecą na spontanie z głowy, czy wspomagasz się jakimiś książkami gastronomicznymi i netem?

Coś tam w życiu przeczytałem, nieraz zdarza się zerknąć jak mam ochotę na coś nowego, ale ostatnio nie przypominam sobie bym się jakimś przepisem posiłkował. Zauważ że do posiłków zdarza mi się wrzucać wszystko co mam pod ręką i się zbytnio nie zastanawiam. Jak wczoraj na podwieczorek zostało mi trochę wieprzowiny z warzywami na patelni to wbiłem na to dwa jaja i położyłem razowca i wyszedł mi wieprzowy tost francuski )
Było całkiem smaczne. A jeśli zdarzy się faux pass wbrew zasadom sztunki kulinarnej - to trudno )
Miałem pstryknac foto bo danie ładnie wyglądało, ale byłem potwornie głodny...

I przy okazji posilek z dzisiaj (a w zasadzie jego część) czli kanapki z serem i kurczakiem



Oraz rosół z makaronem owsianym




Zmieniony przez - faftaq w dniu 2014-08-13 20:40:03

o co chodzi z tymi zelkami? brakujacy element w piramidzie zywienia?

Zmieniony przez - Marcel_197 w dniu 2014-08-13 20:47:52

tak.
"jedz żelki - będziesz wielki"
innej drogi do formy nie ma