[BLOG] K_PS w kuchni

Kurde objezdzilem pol miasta i nigdzie nie bylo wołowiny.
To napisz chociaz jak dokladnie robisz te szaszłyki? W piekarniku tak? Na ile stopni i ile czasu? Czym mozna by zastapic kurczaka bo nie jem go w ogóle.

krawat

K_PS-sorry ale czemu przy zdjeciach szamy nie dajesz chociazby skroconej wersji przepisu, troche by to ułatwiło :)

no to tak ... ja przepisów nie używam, staram sie bazować na jak najmniej przetworzonym jedzeniu
Moja micha jest jak widać bardzo prosta, nie ma tu żadnych trudnych dań
Podaje często składniki + makro, więc to już można po prostu uznać za "przepis"

Jeśli pojawiało sie coś bardziej skomplikowanego (rzadko) to rozpisywałem, lub wrzucałem przepis do działu

wnc1964

K_PS wyślij mi taki talerz poleconym. Tak na serio wygląda, bardzo apetycznie.

będzie kurierem na wtorek rano

krawat

Kurde objezdzilem pol miasta i nigdzie nie bylo wołowiny.
To napisz chociaz jak dokladnie robisz te szaszłyki? W piekarniku tak? Na ile stopni i ile czasu? Czym mozna by zastapic kurczaka bo nie jem go w ogóle.

ja steki przeważnie kupuje w lidlu

co do "przepisu" na szaszłyki no to tak jak napisałem wyżej ... doprawiasz wszystko tak jak lubisz i nadziewasz na patyk
W piekarniku 200-220 stopni, ile czasu ... nie mierzę po prostu sprawdzam co jakiś czas czy mięso już jest dobre

możesz zastąpić kurczaka takim mięsem jakim tylko chcesz

Ok dzieki za obszerna wypowiedz, to moze zalece pozniej do lidla i popatrze.

ps jeszcze jedno, czym posypujesz te steki? z obu stron sypiesz czy tylko z tej juz usmazonej?


Zmieniony przez - krawat w dniu 2016-08-13 14:50:13

W biedrze jest pyszna wołowina na steki. Nazywa się "stek kruchy"

krawat - ja przed smażeniem sypie pieprzem ziołowym i czarnym. Póżniej juz na talerzu daje troche soli + ewentualnie jakies dodatki

Ok, to juz nie wiem gdzie mam jechac i kupic :D:D


Zmieniony przez - krawat w dniu 2016-08-13 15:09:06

Mała kolacja

- Pieczone ziemniaki

- Pieczony pstrąg

- Miks sałat
- Rzodkiewka
- Ogórek
- Cebula
- Sos (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda rosyjska)

- Pepsi MAX











Zmieniony przez - K_PS w dniu 2016-08-16 22:04:47

Stek z rostbefu

Ryż risotto gotowany z papryką ostrą i słodką

Sałata lodowa i papryka polane oliwą z oliwek, octem balsamicznym i musztardą















Zmieniony przez - K_PS w dniu 2016-08-19 18:37:45

Steki coraz bardziej RARE czy mi się wydaje ?

a różnie, zależy na jaki najdzie mnie chęć


ale jeśli musiałbym wybrać to tak jak piszesz