zamiennik cukru

[...] słodkie przekąski, ale unikasz cukru, żeby zadbać o swoją dietę - wówczas sięgnij po Nutlove Wholenuts lub Nutlove Choco Hazelnut od ALLNUTRITION. Jest to idealny zamiennik słodyczy, ponieważ nie zawiera dodatku cukru, a jednocześnie nie pozbawia Cię słodkiego, przepysznego smaku i przyjemności chrupania. Do wyboru masz kilka wariantów [...]

W XXI wieku nadal wiele osób traktuje wszelkie zamienniki żywności, żywność funkcjonalną, białka serwatkowe, białka kazeinowe, aminokwasy, węglowodany (w żelu, w proszku, batony) i inne, drobne przekąski jak „chemiczne zło”. Jest to po części absurdalne, a trochę żenujące, biorąc pod uwagę, że te same osoby nie mają żadnych hamulców, by sięgać po [...]

[...] brzoskwini, śliwy czy jabłek) zawierają glikozydy cyjanogenne. Zjedzenie dużych dawek świeżego korzenia manioka, siemienia lnianego czy masy percepanowej (jest to tańszy zamiennik marcepanu wykonany z pestek moreli oraz cukru) może zwiększać ilość uwalnianego w ustroju cyjanowodoru (HCN). W roślinach obecność glikozydów cyjanogennych może [...]

[...] w całkowitej masie produktu. Tymczasem w 2010 r. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wykrył w Polsce, że: nawet 9.21% czekolad zawierało niezadeklarowany w oznakowaniu zamiennik tłuszczu kakaowego, często spotykane było znaczne przekroczenie limitu dla zamiennika tłuszczu kakaowego (czyli w środku był o wiele tańszy substytut). Wolno [...]

[...] Przyjrzyjmy się natomiast powodom, dla których warto uwzględnić kaszę gryczaną w naszym codziennym jadłospisie.  Podsumowanie Kasza gryczana to smaczny, bezglutenowy zamiennik zboża o imponującym profilu odżywczym. Ma charakterystyczny smak, który świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, szczególnie z mięsem (np. gulaszem) i warzywami, [...]

[...] ciekawy, słodki farsz do naleśników, może być wykorzystany również jako naturalny słodzik do domowych lodów. Nie ma potrawy na słodko, do której nie można go użyć, jako zamiennika cukru (w stosunku 1:1), idealnie się sprawdza, gdyż nie zmienia struktury, ani smaku danej potrawy. 100 g ksylitolu dostarcza 240 kcal, w tym: 100 g węglowodanów, [...]

Czy tego chcemy, czy nie, do użytku weszła cała masa zamienników cukru (aspartam, acesulfam K, sukraloza). Niestety z reguły ludzie nie używają rozumu, ale emocji. Zamiast rozważyć realne zagrożenia wolą szukać tych urojonych. Co najgorsze na manipulację podatne są nawet osoby z wyższym wykształceniem. Czy słodziki tuczą? Nie ma na to żadnych [...]

[...] chodzi, żeby nie zjadać jednego źródła białka. Jeżeli nie jesz mięsa i do tej pory nie poznałeś innych źródeł tego ważnego makroskładnika, to biegniemy z pomocą! Roślinne zamienniki Różne składniki pochodzenia zwierzęcego możesz zamienić na soczewicę, seitan, tempeh, tofu, fasolę, nasiona czy orzechy. Produkty mleczne z łatwością zastąpisz [...]

Słodycze kuszą nie tylko swoim smakiem, ale też wyglądem. Będąc na diecie potrzeba wiele samodyscypliny, by umieć odmawiać sobie słodkości. Na szczęście żyjemy w czasach, gdzie tradycyjne słodycze znajdują swoje odpowiedniki w zdrowszej wersji.

[...] najczęściej kupowanych kremów czekoladowych. Zazwyczaj przez ludzi, którzy niekoniecznie dbają o swoją sylwetkę i zdrowie. Osoby bardziej aktywne, będące na diecie, szukają zamienników, które w pewien sposób zaspokoją ich wzrokowe, ale najbardziej smakowe pragnienia. Dlatego też firmy, które tworzą strukturą, smakiem i konsystencją podobne [...]

[...] które dostarczą witamin oraz minerałów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Czym można zastąpić cukier? Na rynku od dłuższego czasu dostępne są różne zamienniki cukru, które pochodzą z naturalnych źródeł oraz nie wpływają na organizm w znacznym stopniu. Ba! Nawet nie podbijają tak produkcji insuliny oraz kalorycznie nie są [...]

Mąka kokosowa stosunkowo niedawno zaczęła być częściej spotykanym produktem w naszej kuchni. Wcześniej nie była zbyt popularnym składnikiem naszych wypieków, z wielu względów. Między innymi dlatego, iż była dość droga, trudno dostępna, ale też nie wiadomo było jak jej używać, gdyż jak wiadomo, mąka kokosowa, mimo podobnej faktury do mąki pszennej, [...]

[...] wykorzystanie szybkiej formy posiłku, którą możemy spożyć praktycznie wszędzie. Wystarczy tylko odpakować, a czeka na nas słodka przekąska, która nie tylko nadaje się, jako zamiennik posiłku w diecie, ale również, jako element słodkiej nagrody. Coraz lepsze smaki produktów tego typu sprawiają, że możemy potraktować je także, jako zdrowy deser, [...]

Dużo mówi się o pokarmach, które szkodzą naszym zębom. Do produktów, które silnie przebarwiają szkliwo zębów zaliczyć możemy kawę, herbatę, czerwone wino. Dużo rzadziej mówi się o pokarmach wykazujących przeciwne działanie. Czy takie produkty istnieją? Jeśli tak, to co jeść i pić, by zęby były bardziej białe? Okazuje się, że odpowiednie pokarmy i [...]

[...] produktów? Największą zaletą ciastek firmy ALLNUTRITION jest receptura, z której wykluczono dodatek cukru. Substancją słodzącą, którą wykorzystano do produkcji, jest  zamiennik sacharozy, czyli maltitol z grupy polioli. Ten naturalny alkohol cukrowy tworzy się z maltozy, którą znajdziemy w ziarnach zbóż. Jego charakterystyczną cechą jest [...]

Okres budowania masy mięśniowej wbrew pozorom nie jest prosty. Jest to bardzo złożony i trudny okres, który powinien zostać dobrze przemyślany. Niestety, zarówno redukcja, jak i masa nie przychodzi szybko. Budując masę mięśniową, po pierwsze powinniśmy zadbać o odpowiedni bodziec dla wzrostu mięśni w postaci treningu. Kolejną kwestią jest dobra [...]

[...] czy wegańskie, czy nie, są źródłem cukru i często różnych dodatków, aromatów itp. Oczywiście, że można samodzielnie wykonać coś słodkiego i zadbać o to by zawierały zdrowsze zamienniki cukru, ale czasami potrzebujemy coś na tu i teraz. W sklepach pojawiła się nowość - wegańskie żelki o smaku owocowym. Dostępny jest wariant o smaku owoców [...]

[...] czyli Frulove in Jelly z ALLNUTRITION. Spoglądając na opakowanie widzimy, że 80% stanowią owoce, a zamiast dodanego cukru znajduje się tutaj jego zdrowszy i mniej kaloryczny zamiennik - erytrol. Trzeba przyznać, że już sama grafika na etykiecie sprawia, że człowiek robi się głodny. Ja zdecydowałam się skosztować smaku mango-truskawka. Połączenie [...]

[...] truskawkowym to propozycja szybkiego deseru. Różni się nieco od tradycyjnego produktu, głównie za sprawą agaru, który tutaj zastępuję żelatynę, ale w niczym to nie przeszkadza. Galaretka nie ma zbyt wielu kalorii, natomiast istnieją takie, które mają zamiast cukru, inny zdrowszy i mniej kaloryczny zamiennik. Gdzie kupić: Auchan, B1 Cena: 2-3 zł

[...] 226 kcal Tłuszcz: 11 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g) Węglowodany: 3,3 g (w tym cukry: 2,1 g) Białko: 24,5 g Błonnik: 8 g Sól: 1,3 g Fileciki roślinne to smaczny zamiennik mięsa, ale nie jest typowo wegańskim produktem. Pamiętaj, że zawsze warto czytać etykiety, bo jak widać samo słowo "vegan", albo półka z produktami wegańskimi nie [...]