[...] białko serwatkowe oddzielane jest w procesach technologicznych, takich jak produkcja serów. Do serów przedostaje się główne białko mleczne, czyli kazeina, która równie jak serwatka ceniona jest za wysoką wartość biologiczną. Rodzaje odżywek serwatkowych Najczęściej spotykanymi w asortymencie odżywek białkowych w ogóle są odżywki typu koncentrat [...]
[...] koncentratów i izolatów białek serwatkowych, które to zawierają znikome ilości węglowodanów i tłuszczy. Przeczytaj także: Izolat czy koncentrat białka? Białko serwatkowe czy serwatka białkowa? Preparaty białkowe wieloskładnikowe na regenerację W odpowiedzi na wysokie potrzeby regeneracyjne sportowców sztuk walki producenci suplementów diety [...]
[...] Oba rodzaje białek, co nie jest zbyt częste w świecie roślinnym, zawierają pełen komplet niezbędnych aminokwasów, które są nam potrzebne. Różnią się jednak podobnie jak serwatka i kazeina micelarna, tempem uwalniania aminokwasów - te pochodzące z soi, są bardziej zbliżone do serwatki, a te pochodzące z grochu, do kazeiny micelarnej. Ponownie [...]
Niedawno w pewnym artykule, który miał się rozprawiać z kłamstwami na temat węglowodanów, napisano: „Ogólnie wszystkie rodzaje chleba mają podobny długoterminowy wpływ na zdrowie. Wysokoprzetworzone produkty zbożowe, takie jak biały chleb, są często wzbogacane witaminami i minerałami, więc jedyną zauważalną różnicą jest zazwyczaj wyższa zawartość [...]
Producenci odżywek białkowych idą dwiema drogami - jedni starają się maksymalnie oczyścić swój produkt, np. z laktozy (np. ALLNUTRITION, produkt Whey Lactose Free), drudzy dodają do białka enzymy (np. Optimum Nutrition, produkt Whey Gold Standard 100%). W tym ostatnim produkcie znajdziemy: amylazę, proteazę, beta-D galaktozydazę, lipazę, [...]
Jakiś czas temu napisałam artykuł na ten temat, proszę do niego zerknąć. "Izolat czy koncentrat białka? Białko serwatkowe czy serwatka białkowa?" https://www.sfd.pl/art/Suplementy/Izolat_czy_koncentrat_bia%C5%82ka_Bia%C5%82ko_serwatkowe_czy_serwatka_bia%C5%82kowa_-a4316.html Jeśli ma być to coś wyjątkowo smacznego, to polecam Whey Delicious, mój [...]
Odżywki białkowe są bardzo popularne wśród osób dbających o formę i swoje zdrowie. Na rynku, dostępnych jest bardzo dużo rodzajów "białka", więc dla większości jest to pewnie nie lada wyzwanie, by stwierdzić, które z nich zapewnią optymalne wyniki. Aby trochę ułatwić rozeznanie w świecie odżywek białkowych, zebraliśmy podstawowe informacje na ich [...]
Już tłumaczę :-) Izolat białka serwatkowego (WPI) jak i koncentrat białka serwatkowego (WPC) są to odżywki pochodzenia mlecznego. Izolat białka serwatkowego różni się poziomem oczyszczenia, przez co posiada więcej białka w porównaniu z koncentratem, a tym samym odrobinę mniej tłuszczy i węglowodanów. Izolat jest bardziej oczyszczony i szybciej [...]
[...] Więcej na temat białek serwatkowych przeczytasz w moim artykule do lektury którego zapraszam Cię serdecznie. Znajdziesz go pod tym linkiem: "Izolat czy koncentrat białka? Białko serwatkowe czy serwatka białkowa?" https://www.sfd.pl/art/Suplementy/Izolat_czy_koncentrat_bia%C5%82ka_Bia%C5%82ko_serwatkowe_czy_serwatka_bia%C5%82kowa_-a4316.html
[...] (WPI) nie są jedynym możliwym rozwiązaniem dla osób takich jak Ty. O tym także przeczytasz poniższych artykułach. "Izolat czy koncentrat białka? Białko serwatkowe czy serwatka białkowa?" https://www.sfd.pl/art/Suplementy/Izolat_czy_koncentrat_bia%C5%82ka_Bia%C5%82ko_serwatkowe_czy_serwatka_bia%C5%82kowa_-a4316.html "Które białko bez [...]
W tym artykule opisałam to ze szczegółami, zapraszam do lektury. "Izolat czy koncentrat białka? Białko serwatkowe czy serwatka białkowa?" https://www.sfd.pl/art/Suplementy/Izolat_czy_koncentrat_bia%C5%82ka_Bia%C5%82ko_serwatkowe_czy_serwatka_bia%C5%82kowa_-a4316.html
Wielu z Was zastanawia się, czy bardziej opłaca się wybrać nieco droższy izolat białka serwatkowego (WPI), czy wystarczającym wyborem będzie zakup koncentratu białka serwatkowego (WPC). Zanim pokusimy się o werdykt i wytyczne, przybliżymy Wam czym jest WPC i WPI oraz na czym polegają różnice... Co, jeśli mam alergię na białka mleka? Obecnie nie [...]
https://www.sfd.pl/sklep/produkt_img/Whey_100_Gold_Core_Line_i40410_d400x400.png Opis Limitowana edycja 3 frakcje białek: serwatka, izolat, hydrolizat Pyszne smaki Najwyższa jakość Najlepsze białko dla wzrostu mięśni GOLD CORE LINE WHEY 100 zawiera kompleks koncentratu, izolatu i hydrolizatu białek . Produkt jest źródłem pełnowartościowych białek [...]
[...] przyczyniają się do rozwoju nowotworów (szczególnie u osób mających problem z nabieraniem tkanki tłuszczowej). Z pewnością dla aktywnego fizycznie człowieka nie nadaje się serwatka białkowa. Znacznie lepszą propozycją są białka serwatkowe (WPC, WPI, WPH). Referencje: „Lactose intolerance” Asia Pac J Clin Nutr 2015;24(Suppl 1):S9-S13 [...]
czyli nie typowa odzyweczka weglowodanowo-białkowa tylko osobno białko i osobno wegle ? Teraz dylemat czy koncentrat czy izolat czy serwatka czy kazeina czy z jajek :)
Suplementacja osób czynnie uprawiających sporty siłowe bywa mocno rozbudowana. Osoby trenujące wykorzystują kreatynę, beta-alaninę, l-karnitynę, kofeinę, argininę oraz preparaty odżywcze typu białko, BCAA czy aminokwasy. Jednak, jeśli zapytamy część z nich bez jakiego produktu nie wyobrażają sobie treningów, odpowiadają, że jest to białko. Białko [...]
[...] na trening, ale i zwiększonej ilości protein. Kupując białko, uwagę zwrócić należy na to, czy otrzymujemy produkt białkowy, czy też tzw. suszoną serwatkę. Suszona serwatka jest tylko półproduktem, który dla sportowca nie posiada dużej wartości. Zawartość białka w tego typu dodatku wynosi około 10-15%, reszta natomiast to laktoza i [...]
Budowanie masy mięśniowej jest procesem złożonym, który wymaga szereg działań dietetycznych, ale i nie tylko. Wiadomym czynnikiem jest odpowiednia dieta, która koniecznie musi być zasobna w proteiny. Jednak oprócz samych białek ważne jest również to, jak trenujesz oraz ile czasu spędzasz na odpoczynku i regeneracji. Ile koncentratu białka na [...]